油炸食品可以放冰箱嗎
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1、油炸食品冷卻後,用保鮮袋包裝起來放冰箱。
2、這樣會保持油炸食品的酥脆。油炸的食品,不宜炸的過多,以防放的太久,用保鮮袋包裝儲存,也不能放太久,不然風味口感受到影響。
3、油炸食品不能放冰箱裡,把油炸食品放入密不透風的冰箱裡,也會因為在密封條件下儲存,而產生水氣,致使油炸食品變得不酥脆。如果油炸食品變得不酥脆了,可以再用油炸一遍,就會使油炸食品恢復酥脆了。
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