蘋果種類

蘋果的種類有紅富士、紅蛇果、黃元帥、嘎拉、喬納金、國光、紅星等。下面是具體介紹：

1、紅富士

紅富士蘋果在生活中較為常見，分為早熟和晚熟品種，該品種果肉緊密，口感甜美、清脆，是較受歡迎的一個品種。紅富士果樹的適應能力強，耐寒、耐旱、耐貧瘠，因此分佈較為廣泛，我國多個地區都有栽培的。主要分佈在陝西、河南、北京、河北、山東、遼寧、甘肅等。

2、紅蛇果

紅蛇果原產美國，又名紅元帥，為紅香蕉（元帥）的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一。其果實大，果實圓錐形，頂大底小，果皮呈霞紅色，帶有深色條紋，表面光澤，豔麗奪目；果肉呈黃白色，肉質甜脆多汁，具有濃郁的芳香；與其他品種的蘋果相比更耐貯藏。紅蛇果是一種營養高，口味佳的一種水果。紅蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡羅卜素，多種礦物質，其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人群，號

稱“記憶之果”氣味馥郁芳香，口感甘美。

3、黃元帥

黃元帥又叫金帥、金冠蘋果。該品種的主要特徵是成熟後果皮呈金莧，陽面帶有紅暈，肉質緊密，呈黃白色，汁液多，酸甜適口。也分為早熟和晚熟品種，早熟品種品質差，有酸味，貯存時間短，晚熟蘋果品質好，耐貯存，不過貯存的時間越久品質就會越差。

4、嘎拉

嘎拉是一種比普通早熟的蘋果，原產於紐西蘭。果實近圓形或圓錐形，果箇中大，平均單果重180g。果皮紅色，有深紅色條紋；果肉乳黃色，肉質鬆脆，汁中多，酸甜味淡，品質上。一般8月上中旬成熟，可存放25～30d。嘎拉很容易發生芽變，已發現的芽變有皇家嘎拉、帝國嘎拉、麗嘎拉、嘎拉斯及煙嘎等。

5、喬納金

喬納金蘋果是金冠和紅玉雜交而成的，現在已經遍佈我國主要的蘋果產區。該品種果實為圓錐形，單果重220-250克，底色淡黃色或者綠黃色，陽面有鮮紅霞，果面光滑有光澤，蠟質多，不明顯。果肉為乳黃色，肉質鬆脆，汁多，風味酸甜。喬納金蘋果品種適應能力強，在各地都有較好的表現，早豐產、早結果。

6、國光

國光蘋果的適應能力強、豐產、坐果率高、壽命長，因此深受果農喜愛。該品種果實為扁圓形，大小整齊，蘋果單果重150克，最大果重240克，底色為黃綠色，裡面的果肉為白色或者淡黃色，肉質脆、汁液多，味酸甜。國光蘋果的耐寒性強，適應能力強，我國大部分地區都可栽培。

7、紅星

紅星蘋果，主要分佈於膠南市、萊西市、平度市等地。紅星蘋果個頭大，色澤鮮豔。皮較薄，果肉香甜可口，回味無窮。

蘋果的保健作用

蘋果作為最常用的一種水果，它有很多的保健作用。

1、它能夠維持體內的電解質和酸鹼的平衡，因為蘋果當中含有比較多的鉀，它能夠平衡一些過剩的鈉鹽，總之它對於體內的電解質有一個平衡作用。

2、它有鎮靜安神的作用。

3、它有降血脂的作用。它可以降低膽固醇，同時它能夠保持血糖的穩定。因為蘋果雖然是甜的，但是它的升糖指數不是特別高，糖尿病人可以少量的食用。

4、它有防癌抗癌的作用。特別是減少肺癌的發生，還有蘋果當中花青素能夠預防結腸癌的發生。

5、它對呼吸道有一個清理的作用。所以對於汙染比較嚴重的這種環境下，清理呼吸道，還有這種吸菸的病人有一定的保健作用。

6、促進腸蠕動，能夠促進腸道的廢物的排出。

7、它有一個減肥的作用。因為蘋果，一個方面它能夠促進腸蠕動，促進排便作用以外。還有一個蘋果進食以後，它在胃部有一個飽腹感。飯前如果使用少量的蘋果，它能夠起到一個飽腹的作用，從而進食量減少，達到一個減肥的目的。