食用死豬肉的危害 死豬肉吃了會怎麼樣
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1、引起菌類感染,無論是自己養的豬還是飼養場的豬,其飲食和生活環境都不是很乾淨,因此,豬的胃腸道記憶體在大量的菌群,在豬健康的時候其免疫能力比較強,菌群主要集中在腸道內,在其生病之後,菌群會大量的進入血液迴圈系統,也就是說病豬和死豬的肉中存在了大量的菌群,人類食用容易引起菌類感染。
2、食物中毒,病豬死豬的肉質中存在大量的菌類,會產生一定量的毒素,並且豬在死後其身體內的蛋白質被破壞,也會產生大量的毒素,食用這種豬肉容易引起食物中毒。
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豬肉
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