如何鑑別蜂蜜真假純度

方法一：通過氣泡來分辨

真的蜂蜜氣泡會非常的濃稠，而假的蜂蜜氣泡則比較的稀疏。所以我們可以通過倒置或者輕輕搖晃裝蜂蜜的罐子來進行分辨，搖晃後的蜂蜜氣泡上升很快的話，那麼就可能是摻了水的假蜂蜜。反之，如果蜂蜜的氣泡上升很慢的話，那就說明非常的濃稠，是真的蜂蜜。

方法二：通過泡沫來分辨

除了能夠通過氣泡來分辨真假蜂蜜以外，泡沫也是分辨真假的一個好方法。可以舀幾勺蜂蜜倒進裝半瓶水的瓶子裡，蓋上瓶蓋使勁搖晃瓶子，然後將瓶子靜置觀察裡面所產生的泡沫。真蜂蜜的泡沫比較密集而且不易消失，假蜂蜜雖然也有泡沫產生，但很快就沒了。

方法三：通過味道來分辨

還有一個比較簡單的辦法就是直接嘗一下，真蜂蜜的味道能夠直接嚐出來，假蜂蜜的味道會有一種糖漿的味道，很甜，兩者有著非常明顯的區別。