網紅牛皮菜根是牛皮嗎
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1、網紅牛皮菜根不是牛皮。
2、牛皮菜根其實是厚皮菜的根,厚皮菜是藜科甜菜屬植物,二年生草本。原產於歐洲,中國長江流域及其以南地區有引種栽培。而且厚皮菜為喜溫植物,生長的適溫為15-25℃。
3、厚皮菜柔嫩多汁,適口性好,營養豐富。厚皮菜在煮熟放置過程中,易產生亞硝酸鹽。而且厚皮菜與苜蓿、蠶豆苗及其他青飼料混合餵豬效果更好。幼嫩的可喂肉雞,但一般不宜喂蛋雞。老化後可喂牛,但喂量不可過多。厚皮菜含水量大,青貯時要晒去部分水分,與含水較少的原料混貯較好。
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