柴魚簡介

1、柴魚湯對傷口癒合做法：

豬油燒熱，放入薑絲爆一下就加水。把魚放入鍋裡，加鹽。 魚最好燉不少於10分鐘，然後放點蔥、味精就好了。

2、柴魚簡介：是冷水性魚類鱈魚的乾燥製品，由於長得像柴而被廣東人稱之為“柴魚”。它有健脾胃、益陰血之功。廣東人常用來煲湯和煲粥。