黃粑是什麼做的 黃粑是什麼材料做的

1、黃粑是貴州省遵義市南白鎮的一種漢族傳統名優小吃。主要原料為大米和黃豆，成品焦黃，呈塊狀或園柱形，可生吃、油炸、蒸等，口感細膩酥軟，香甜可口，在貴州很受歡迎。

2、黔中的清鎮市一帶也有類似的小吃，做法基本一致，也稱貴州黃粑。