油鍋裡怎麼清理油渣

我們平時在製作豬油或者為了增加菜餚的香味時，都會選擇用肥肉進行榨油，榨出來的油非常的香但其實這種一般家庭的回國有是不能再反覆炸的，而且炸過的油會剩下很多油炸雜質，裡面的黑色物是有經過高溫後碳化物,含有致癌物，如果這些被我們食用就會對身體造成危害，有時候想要去除用過的食用油裡面的雜質,可是也不知道該怎麼辦,那麼有什麼辦法能夠徹底清理掉油渣呢？接下來就來為大家介紹幾個實用的小妙招教教大家如何清洗油渣，希望下面的內容能夠幫助到大家真實有效的解決問題。

方法一：

我們可以使用剩米飯，先把要過濾的油倒進鍋里加熱，然後等油已經開始有點熱了就把米飯倒進去，然後將米飯在油鍋中不停地翻炒3分鐘，就可以看到油裡的雜質都被吸附在米飯上面了。

方法二：

如果沒有米飯我們也可以使用麵粉同樣可以達到相同的效果，首先取一定量的麵粉加水弄點粉漿。然後我們需要弄得稀一點接著我們把油加熱到五分熟，然後倒入麵粉糊炸一下即可，因為麵粉具有很強的吸附作用，等到它將油中的渣子聚集到一起再撈出時油很快就變清了。

以上就是油渣如何清理掉的具體解決辦法，總的來說還是非常的簡單易上手的，相信通過上述內容的介紹和了解，大家都能很快的學會如何操作進行油渣的清理。