新手剁排骨技巧 生活小竅門 關注:4.55K次 1、選擇合適的工具:刀要選擇專業的砍骨頭的菜刀,一般的菜刀是很難砍動骨頭的,還有就是砧板一定要選一塊厚實的木頭砧板。 2、然後把排骨劃成一根一根的,這樣有利於剁。 3、砍下去的時候,一定要保證刀垂直下去,不要怕,否則刀不直的話很容易傷到手,而且力也不集中,不容易砍斷排骨。 標籤: 排骨 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/ym04yk.html