高壓鍋材質的介紹

1、製作高壓鍋的材料一般就是三種，一種是鋁，一種是鋁合金，最後一種則是不鏽鋼。

2、第一種鋁製的高壓鍋便宜耐用，但是使用它製作出來的食物鋁元素會更多，長期攝入對身體是不好的。

3、第二種鋁合金製作出來的高壓鍋則避開了這一點，同時它也十分輕便、便宜。同時它對於熱量的傳導也非常迅速，使用後可以直接使用冷水令它冷卻下來。只是這種材料製作的高壓鍋是不能在電磁爐上面使用的。

4、而最後一種不鏽鋼製作的高壓鍋是三種之間價格最高的，但是非常的耐用，甚至可以使用幾十年。而且它是可以在電磁爐上面使用的。