高壓鍋燉排骨方法介紹
- 家常美食
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1、首先把排骨段放水中浸泡15分鐘。薑切片,蒜拍扁,大蔥切粒。
2、鍋中放油燒至7成熱,放排骨炒至表面微焦,加入八角、薑片、蔥粒、大蒜炒香。加黃豆醬、生抽、料酒、清水適量,煮開。
3、高壓鍋上汽後小火15分鐘,冷卻後開啟,加入鹽、白糖即可。
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1、首先把排骨段放水中浸泡15分鐘。薑切片,蒜拍扁,大蔥切粒。
2、鍋中放油燒至7成熱,放排骨炒至表面微焦,加入八角、薑片、蔥粒、大蒜炒香。加黃豆醬、生抽、料酒、清水適量,煮開。
3、高壓鍋上汽後小火15分鐘,冷卻後開啟,加入鹽、白糖即可。