荔枝酒保質期多久

荔枝泡酒儲存得當可以放6個月左右。自制荔枝酒的保質期較短，若密封條件不好，容易滋生細菌，因荔枝屬於高糖分的水果，很容易變質，雖說酒精有消毒殺菌的作用，還是建議開封后儘快飲用完畢，半年內飲用完為最佳。

荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米餈、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。當中桂味、糯米餈是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”，“畢村糯米餈”及“增城掛綠”有“荔枝三傑”之稱。惠陽鎮隆桂味，糯米餈更為美味鮮甜。