豬血變黑了還可以吃嗎 豬血變黑了還能吃嗎
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1、豬血變黑是可以進行食用的,因為豬血煮後變黑其實是一種正常的現象。
2、豬血變黑有這兩種原因。第一種原因是在加工過程中有鐵器,鐵器與豬血發生反應引起豬血變成黑色。第二種原因環境溫度引起的,在室溫高於17度以上的情況,豬血的氧化速度加快,繼而導致了豬血變黑。因此,豬血變黑是可以食用的。
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1、豬血變黑是可以進行食用的,因為豬血煮後變黑其實是一種正常的現象。
2、豬血變黑有這兩種原因。第一種原因是在加工過程中有鐵器,鐵器與豬血發生反應引起豬血變成黑色。第二種原因環境溫度引起的,在室溫高於17度以上的情況,豬血的氧化速度加快,繼而導致了豬血變黑。因此,豬血變黑是可以食用的。