柿子去皮最快的方法

1、第一種方法：

首先，用刀在柿子兩面劃十字型的刀口，之後就可以將柿子放入燒了開水的鍋中煮兩分鐘，隨著溫度的升高劃有十字的地方會裂開，然後順著裂開的地方輕輕一撕，柿子皮就會輕鬆的脫落了。

2、第二種方法：

（1）在注意挑選柿子，要注意柿子要軟熟，過硬的柿子就算剝皮之後口感也不會太好；

（2）我們小心地去掉頂蓋(蒂)，露出香甜的果肉；

（3）沿著蒂的邊用指甲輕輕撕開小口，耐心而輕柔地把果皮(一層極薄的膜)撕下；

（4）柿子難搞的皮就被我們搞定了。