巨峰葡萄的產地

湖北省荊州市埠河鎮都盛產巨峰葡萄，上海馬陸地區也盛產此品種的葡萄。除此之外在山東平邑、龍口、河北威縣、昌黎地區，湖南省衡陽市酃湖、茶山坳、東陽渡地區也是巨峰葡萄的產地。巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產日本。1959年引入中國，並在全國各地大面積推廣，成為深受果農歡迎的主栽品種。

巨峰葡萄是生產中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒效能好，喜肥水。果實穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可達20克。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。

巨峰葡萄生長需水特性，在溼度管理上有不同的要求：芽萌動期到花前，相對溼度控制在70%～80%為宜；花期要求相對乾燥，利於花葯開放和花粉散發，過於乾旱又易出現花冠不開裂脫落乾枯在花蕊上不正常現象，影響坐果。

影響巨峰葡萄坐果率和果粒發育的因素：主要有氣象條件、樹勢強弱、水分和養分供應、枝葉密度、結果量和病蟲害發生情況等。巨峰葡萄開花期最適宜溫度為26~30℃,超過30℃容易落果,超過35℃會嚴重落果。樹勢越旺盛,分配到花穗、果穗的養分越少,落花落粒越嚴重。即將開花及開花期追施氮肥、園地灌溉等促進樹體營養生長,均會增強巨峰葡萄的生長勢,不利於授粉坐果,增加落花落粒。