如何挑選生板栗

1、輕捏法。用手捏一下板栗的外殼，外殼堅硬內部沒有空隙，就是優質的板栗。

2、聆聽法。拿起板栗搖晃，沒有聲音的是優質的板栗。

3、外殼法。觀察板栗外殼的顏色，顏色鮮豔且有光澤的是優質的板栗。

4、品嚐法。果仁香甜的是優質板栗。

5、蟲眼法。外殼沒有蟲眼是優質板栗。