白綿糖長期儲存方法

1、首先白綿糖的儲存要求環境溼度相不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，白綿糖會因受凍而結塊。

2、夏季貯糖環境不要高於35℃，溫度過高白綿糖會化了，應該小心溫度的選擇。

3、同時在儲存白綿糖的時候要注意，在白綿糖的容器旁邊，不能存放水分容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品，而且還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。

4、儲存白綿糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶，把白綿糖裝入容器後一定切記蓋緊蓋子，以防空氣進入。然後將容器放在陰涼、通風處，不可在日光下暴晒或靠近熱的東西，這樣才會更好的去儲存白綿糖。