能不能吃隔夜的萵筍

1、視情況而定。炒好的萵筍放在溫度較高的室溫下儲存的話，那麼隔夜的萵筍是有可能受細菌繁殖導致變味變質，這樣的萵筍是不能吃的。

2、但是如果炒好的萵筍是密封好放在冰箱冷藏儲存的話，細菌在低溫下繁殖速度會減慢，這樣的萵筍即使隔了一夜，也還是可以繼續吃的。