什麼是作物

1、作物是農作物的簡稱，而農作物是指在農業上栽培的各種植物，主要包括糧食作物和經濟作物（比如油料作物、蔬菜作物、花、草和樹木等）這兩大類，可以被食用的農作物是人類的基本食物來源之一。

2、人類長期的培育和選擇下，形成眾多的型別和品種。通常採用按用途和植物學系統相結合的分類方法依此分類可將作物分成四大部分，九大類別。