胡蘿蔔生吃有營養嗎 養生保健 關注:4.15K次 1、胡蘿蔔當中富含有豐富的維生素,有些維生素是水溶性的,有些是脂溶性的維生素,因此生吃和熟吃都有營養。2、如果胡蘿蔔生吃的話,可能能夠更多地補充水溶性的維生素,比如維生素B,維生素C,因為這些維生素怕熱。如果胡蘿蔔熟吃能夠更好地吸收到脂溶性的維生素,比如胡蘿蔔素,在適當的溫度,熟制的情況下更易被機體吸收。 標籤: 生吃 營養 胡蘿蔔 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/yangsheng/54owl0.html