杜仲是什麼
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1、杜仲,即為杜仲科植物杜仲的乾燥樹皮,是我國名貴滋補藥材。其味甘,性溫。有補益肝腎、強筋壯骨、調理衝任、固經安胎的功效。 可治療腎陽虛引起的腰腿痛或痠軟無力,肝氣虛引起的胞胎不固,陰囊溼癢等症。在《神農本草經》中被列為上品。
2、杜仲煮冬瓜。材料:杜仲25克,冬瓜300克,料酒10克。做法:將杜仲去粗皮、潤透、切絲、用鹽水炒焦,冬瓜去皮、洗淨、切塊,姜拍鬆,蔥切段;將杜仲、冬瓜、料酒、姜、蔥、同放鍋內,加水,置武火上燒沸;再用文火煮35分鐘,加入鹽、雞精、雞油即成。
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杜仲
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