舌頭和鼻子哪個更敏感？

鼻子

我們用鼻子呼吸，也用鼻子感受世界的氣味。鼻子中的嗅覺器，通過攝取漂浮在空氣中的氣味分子告訴我們世界的味道。人類大約可以嗅出並分辨出2000-3000種味道，而調香師等專業人士能區別出的味道大大高於這個範圍，大約能達到10000種以上。人類的嗅覺相當敏銳，它的敏感度是我們味覺的10000倍以上。

在我們的舌頭上分佈著味覺感受器，鼻子內分佈著嗅覺感受器。在我們的舌頭上有許多小小的突起，這些突起叫做“舌乳頭”。在突起上又分佈著大量的花苞一樣的味蕾，人的舌頭上分佈的味蕾多達8000多個。在每個味蕾中，又含有很多味覺細胞，感受來自液態的物質中的刺激，然後將刺激產生的興奮傳至大腦形成味覺。在我們的舌頭的不同區域可以辨別不同的味道。這就是我們的味覺的形成。

嗅覺感受器分佈在我們的鼻腔內頂部的黏膜上，在這上面分佈著一些特殊的細胞，他們有許多細細的纖毛，大約在2.5平方釐米的小空間裡，聚集著至少50億根向外伸出的絲狀纖毛，這些纖毛都是由嗅細胞伸出的。

人類大約可以嗅出並分辨出2000-3000種味道，而調香師等專業人士能區別出的味道大大高於這個範圍，大約能達到10000種以上。人類的嗅覺相當敏銳，比起味覺來說嗅覺更加的敏感，要比味覺敏感1萬倍以上。