陳醋泡花生米有什麼功效

1、陳醋泡花生米有降壓降脂、開胃、保健的功效。

2、陳醋泡花生米中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠調節血脂、軟化血管，降低血壓，長期食用可降低心腦血管疾病。

3、花生米本身脂類含量高，多吃易出現油膩感，被陳醋浸泡後，醋中的有機酸則解膩生香，可以促進唾液腺及消化腺分泌，有開胃促消化的功效。

4、適量攝入陳醋泡花生米還能使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，促進其排洩，降低膽固醇水平，達到保健作用。