米有黑點還能吃嗎

1、米上有黑點通常不建議繼續食用。米上出現黑點表明其質量較差，或已經被黴菌汙染，出現變質的情況，導致外觀明顯變化，如果繼續食用，可能會出現身體不適症狀，不利於身體健康。

2、米屬於日常生活中常見的一種主食，其中含有多種營養物質，如除了富含澱粉外，還含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1等多種營養成分，食用後可以為機體補充營養、提供能量，可以幫助機體緩解飢餓的情況。如果米上出現黑點，可能已經發生黴變，會滋生大量的細菌等致病微生物，細菌等致病微生物進入腸道後，就會刺激胃腸道，可能會誘發急性胃腸炎，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道不適症狀。如果胃腸道比較敏感，攝入量較多，還可能出現食物中毒的情況，需要及時就醫處理。此外，發黴的米中可能含有大量的黃麴黴素，黃麴黴素屬於一級致癌物，食用過多可能會增加癌症的患病機率。

3、日常生活中，建議保持良好的飲食習慣，避免進食變質、黴變的食物，以免危害身體健康。如果食物已經發生變質、變色、異味，建議及時丟棄。