隔夜菠菜可以吃嗎
- 養生保健
- 關注:1.74W次
1、隔夜的菠菜不能吃。菠菜當中的含鐵量非常高,葉綠素含量也很高。
2、葉綠素含量高的蔬菜都含有比較多的硝酸鹽,炒熟後要及時吃,不能過夜。因為如果存放時間過長硝酸鹽會變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會阻攔血紅蛋白與氧氣結合,而如果服用亞硝酸鹽過多就會出現嘔吐。
標籤:
菠菜
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/yangsheng/6w1gnq.html
1、隔夜的菠菜不能吃。菠菜當中的含鐵量非常高,葉綠素含量也很高。
2、葉綠素含量高的蔬菜都含有比較多的硝酸鹽,炒熟後要及時吃,不能過夜。因為如果存放時間過長硝酸鹽會變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會阻攔血紅蛋白與氧氣結合,而如果服用亞硝酸鹽過多就會出現嘔吐。