低溫牛奶放常溫一夜還能吃嗎

1、如果沒有變質，一般是能喝的。

2、牛奶保質期比較短，如果是放在冰箱冷藏，抑制了細菌及微生物的繁殖速度，延長儲存時間，通常放置一晚上是可以喝的，如果是常溫儲存且味道發酸，建議最好不要喝。

3、牛奶開啟後最佳賞味期為兩小時之內，如果放置在溫度較高的地方，牛奶裡面的蛋白質容易與空氣發生氧化反應，滋養細菌，變質腐敗。