什麼和老南瓜一起煮營養好

1、南瓜和紅棗一起煮有營養。而且色澤搭配比較讓人食慾大振。

2、南瓜有降血糖的作用.含有較豐富的維生素,其中含量較高的有胡蘿蔔素2.4mg%維生素B1 0.05mg%,維生素B2 0.06mg%,維生素C等。

3、棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白血球的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質; 經常食用鮮棗的人很少患膽結石。