鴿子和什麼燉補得好

1、當歸 當歸性溫，味甘、辛，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效；鴿子本身已經具有滋陰壯陽、養血補氣的功效，加入當歸一同燉湯，滋補的效果更好，可以補肝壯腎、益氣補血，適合產後氣血虛弱的女性或者平常月經不調、行經腹痛的女性進行食補。

2、黨蔘 黨蔘性平，味甘，有補中益氣、健脾益胃的功效，黨蔘和鴿子燉湯也有很好的補氣血功效，適合脾肺虛弱、氣短心悸、喘虛咳嗽、食慾不振、氣血虛弱的人群進行食補。

3、紅棗 紅棗性溫，味甘，有補益脾胃、滋陰養血、養心安神的功效，無論是燉雞、燉排骨、燉鴿子，裡面都可以放入紅棗，有很好的補氣血作用。

4、西洋參 西洋參性涼，味甘、苦，有補氣養陰、清熱生津的功效，與鴿子同燉，有很好的補氣血功效，而且還能清熱解毒、生津止渴。

5、黃芪 黃芪性微溫，味甘，有補氣固表的功效，將黃芪與鴿子同燉，能夠增強鴿子的補氣補血功效，適合身體虛弱的男性女性食用。

6、人蔘 人蔘大補元氣，補脾益肺，生津止渴。可以治療氣虛、食慾不振、心神不安、失眠多夢，人蔘燉鴿子能促進鴿子的纖維蛋白溶解，增強機體的應激能力、可以提高免疫力、延緩衰老、改善記憶力、調節糖代謝、補氣養血等。