石斛粉如何衝

1、石斛粉加適量開水，充分攪勻後飲用：取石斛粉3-5克，加適量開水，充分攪勻後飲用。沖泡石斛粉不要用剛開的沸水，比較容易結塊，建議水溫在80~90度，衝稀一點，沖泡開的石斛粉不要馬上喝，靜置5到10分鐘最佳。待湯水黏稠，湯裡無明顯結塊再喝，這樣更容易被分解和吸收。

2、沖泡石斛粉的時候用溫開水，水溫在80度，取2到3克石斛粉倒入杯子中，用調羹不斷攪拌，將溫開水400ml沿著杯壁慢慢倒入，石斛粉水溶性往往不太好。有部分不溶或者經過一段時間多糖有匯聚成團的情況，均不妨礙飲用。

3、燒開的水靜置兩分鐘，即可沖泡：石斛打成粉以後，石斛顆粒與開水接觸面變大，為了避免石斛中的結構被高溫破壞，用80-90度的水泡比較合適，將燒開的水靜置兩分鐘左右即可沖泡。