魚膠不能和什麼一起吃

1、涼性食物。黃瓜、空心菜、冰鎮飲料等寒涼食物不能一起與魚膠同食，會影響魚膠的滋補作用，引發身體不適。

2、刺激食物。辣椒、大蒜、花椒等辛辣刺激食物會導致身體上火現象，不建議跟魚膠同時食用。

3、酒精類。魚膠是高蛋白食物，與啤酒、白酒等酒精類一起食用，會導致出現大量尿酸，形成尿酸結晶，引發痛風石。

4、高蛋白食物。海鮮和奶製品與魚膠同時服用，會造成兩種食品中的蛋白質凝結成塊，不被身體吸收。

5、動物肝臟。不宜與魚膠同時食用，動物肝臟裡的鐵、銅元素，會導致魚膠內的維生素氧化失去功效。

6、醃製品。醃魚、醃肉、醃菜等醃製品大多屬於鹼性，與魚膠同時食用，會影響魚膠的功效。