西紅柿的功效是什麼

1、西紅柿當中含有番茄素，有抑制細菌的作用，其中還含有蘋果酸、檸檬酸和糖類，有幫助消化的功能；西紅柿含有豐富的營養，又有多種功能，被稱為神奇的菜中之果。

2、生吃西紅柿可幫助增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能。

3、同時，西紅柿中含有果酸，能夠降低膽固醇的含量，延緩動脈粥樣硬化的發生，對冠心病、腦梗塞均有一定的益處。