牛奶嘌呤含量高不高

牛奶是低嘌呤食物，痛風和高尿酸血癥患者可食用：

1. 牛奶嘌呤含量低：每100克牛奶嘌呤含量不到2毫克，適量飲用一般不會增加體內嘌呤含量。

2. 其他可食用低嘌呤食物：蔬菜、水果等也是低嘌呤食物。

3. 痛風和高尿酸血癥患者應避免高嘌呤飲食：避免食用生蠔、扇貝、海帶、啤酒等高嘌呤食物。藥物治療可選擇碳酸氫鈉、秋水仙鹼、激素、非布司他、別嘌醇、苯溴馬隆等。

1、牛奶嘌呤不高，屬於低嘌呤食物，一般痛風和高尿酸血癥患者是可以食用的。

2、牛奶是一種低嘌呤食物，每100克牛奶所含的嘌呤不到2毫克，適當的喝一些牛奶一般體內嘌呤的含量不會增加，所以痛風和高尿酸血癥患者可以放心喝牛奶。如果患者患有痛風或高尿酸血癥可以考慮藥物治療，使用碳酸氫鈉水鹼化尿液，促進尿酸排洩。急性發作期可以服用秋水仙鹼或使用激素（潑尼鬆等）止痛抗炎；再應用非布司他、別嘌醇等抑制尿酸的合成，苯溴馬隆促進尿酸排洩等降尿酸治療。

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牛奶的嘌呤物質有多少

牛奶裡沒有嘌呤。

牛奶是牛的乳腺細胞分泌的體液，裡面沒有細胞核，因此就沒有嘌呤。

牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。

牛乳及其製品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。

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不能喝牛奶的人：

1、胃潰瘍的人。

胃潰瘍的人喝了太多牛奶，會使我們的胃部分泌大量的胃酸，會加重潰瘍和腹痛的症狀。因此，胃潰瘍的人不能喝牛奶。

2、有反流性食管炎的人。

反流性食管炎體現在我們身體的症狀，其實就是強烈的反酸燒心。如果有這種疾病，喝牛奶會導致我們的胃液或腸液反流，加重反胃燒心的症狀。

因此，有反流性食管炎的人儘量不要喝牛奶。如果實在喜歡，可以少量的喝一些低脂或者脫脂牛奶，這樣會減輕對我們身體的影響。

3、有膽囊炎和胰腺炎的人。

如果喝了過多的牛奶，會加重膽囊和胰腺的負擔。因此，有膽囊炎和胰腺炎的人一定要注意儘量不喝，或者少喝牛奶，尤其要儘量的避免全脂牛奶，否則會嚴重的加重我們的病情。

4、容易腹脹的人。

雖然牛奶可以幫助促進消化，加快腸道蠕動，排出體內多餘的垃圾。可是牛奶在消化吸收的過程中，也很容易產生大量的氣體，因此很容易腹脹的人儘量不要喝牛奶。

5、乳糖過敏的人。

生活中確實有一些人是對乳糖過敏的，因此不但不能喝牛奶，一些奶製品甚至是富含乳糖成分的食物，也不能食用。

參考資料來源：百度百科－牛奶

人民網－喝牛奶真的會致癌嗎？哪些人不能喝牛奶

牛奶的嘌呤物質有多少

牛奶裡沒有嘌呤。

牛奶是牛的乳腺細胞分泌的體液，裡面沒有細胞核，因此就沒有嘌呤。

長期喝牛奶的好處：

1、可以增強體質

經常喝牛奶，它能夠增加人體的免疫能力，加上牛奶裡面還有亂算，可以促進血清素大量產生，有助於維護人體血液健康，如果消化功能好的比較強的。

可以每天喝牛奶可以增強體質，但是如果腸道功能不好的，那就不建議了，因為有可能會導致出現於營養物質吸收不足，導致腹瀉消化不良等。

2、有助於補充鈣蛋白等微量元素

適當飲用牛奶能夠補充人體內所需的蛋白補鈣，特別是對於小孩兒童來說，可以促進骨骼的發育，對於老年人還能防止骨質疏鬆，長期喝牛奶對於調節體質是有很有的功效的，能夠幫助身體補充鈣跟氨基酸，同增強身體的免疫能力。

3、經常喝牛奶，可以幫助解毒排毒

喝牛奶可以將身體裡的鉛等有毒有害的元素排出身體，每天喝牛奶也可以提高抵抗力和免疫力，一直腫瘤的生長，還可以促進血液迴圈。牛奶裡面含有的碘、卵磷脂能夠益智補腦，提高腦系統的運轉效率。

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喝牛奶的時間：

有研究發現，吃同樣的一餐，如果在餐前30分鐘喝牛奶，然後再吃飯，能有效降低餐後血糖反應。如果在吃飯的同時喝牛奶，雖然也有效，但不如餐前30分鐘效果明顯。

所以，如果餐前喝奶的時間合適，比餐後喝能更有效地控制餐後血糖上升，而餐後血糖上升延緩，意味著餐後飽腹感能持續更長時間，餐後合成脂肪的風險也會明顯下降，這對於預防肥肉上身是非常有好處的。

除了牛奶，研究還發現，餐前30分鐘喝豆漿、湯等液體，都能降低進餐時的自主能量攝入。也就是說，在餐前半小時先喝點湯水，就能在用餐時自動減小胃口，從而發揮控糖效果。

所以這麼說來，無論對於控制血糖，還是預防肥胖，餐前半小時都是最佳的喝奶時間。當然這裡有個前提，就是沒有乳糖不耐受問題，如果確實空腹喝奶後胃腸不適，或對牛奶有不良反應，可以換成酸奶、豆漿等。

參考資料來源：

人民網-患有痛風的人，可以常吃雞蛋和牛奶

人民網-長期喝牛奶有5大好處 但千萬別把牛奶當水喝

人民網-什麼時候喝牛奶最好，讓專家來告訴你

尿酸高的患者可以喝牛奶嗎？在飲食方面應該注重什麼呢？

可以喝牛奶，尿酸高的患者，平時主要是儘量不要吃富含嘌呤的食物，比如香菇，啤酒，豌豆，海鮮等！

牛奶的營養價值高，痛風病人可以喝嗎？

痛風患者可以正常飲用牛奶，牛奶的嘌呤含量非常低，飲用以後不會造成血尿酸水平的波動，或誘發痛風的急性發作，所以患者可以放心飲用。牛奶含有非常豐富的蛋白質，屬於優質蛋白飲食，有益於人體健康。如果痛風患者合併有腎功能不全或者腎功能衰竭，不建議過量飲用牛奶。其他的人群，比如消化道潰瘍、缺鐵性貧血、腹部手術之後、乳糖酸缺乏，以及胰腺炎、膽囊炎等患者，都不宜飲用牛奶。一些有腎結石或者對牛奶過敏的人群，也不建議喝牛奶。

牛奶的主要成分是蛋白質，還含有多種微量元素，但是嘌呤的含量很少，喝牛奶之後不會對血尿酸水平造成明顯的影響，很少會導致痛風的發作。痛風的患者要嚴格地控制好飲食，重點要注意以低嘌呤的飲食為主，比如儘量少吃豬、牛、羊的肉，不能喝啤酒，減少海鮮類食物的攝入，多吃綠色新鮮的蔬菜和水果；同時，每天要注意保持足夠的尿量，能夠促進體內尿酸的排洩，降低體內血尿酸的水平，從而避免痛風的發作。

另外牛奶也是日常生活中很好的一種滋補佳品，適當的喝牛奶能夠釋放疲勞、緩解壓力，也能夠改善睡眠。牛奶中含有豐富的優質蛋白，對於人體具有一定的補充營養作用，而且牛奶中的蛋白和氨基酸都很容易消化和吸收。所以對於痛風病人適當的喝牛奶有很大好處，而且還具有一定的美容和養顏以及防衰老的作用，還可提高人體的抗病能力。

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吃牛奶尿酸會高嗎

不會，尿酸高的患者是可以喝牛奶的。奶類及其製品，包括鮮奶、乳酪、酸奶、奶粉，都屬於低嘌呤食物。所以，高尿酸血癥的患者，是可以適當的喝一些牛奶的。

高尿酸血癥，對人體的危害是非常大的。如果發現有尿酸升高的情況，患者一定不要忽視，一定要進行有效的生活方式干預治療。首先就需要低嘌呤飲食，要吃一些嘌呤含量低的食物，如牛奶，要高嘌呤飲食。同時，要大量飲水。每天飲水2000毫升以上，促進尿酸的排洩。

如果尿酸仍然比較高，要在醫生的指導之下，應用降尿酸藥物。

近期我的痛風發作，好多東西都不能吃了，朋友建議我喝一些牛奶，痛風能喝牛奶嗎？

痛風患者可以喝牛奶，牛奶屬於低嘌呤食物，痛風患者可以放心飲用。若痛風患者合併高脂血症或高甘油三酯血癥，則建議痛風患者飲用低脂牛奶或脫脂牛奶，更有利於降低血脂。痛風患者不能食用的食品是高嘌呤食物，高嘌呤食物是指每100g食材中，嘌呤含量≥150mg。

高嘌呤食物主要有以下幾大類：

1、海鮮類：包括貝殼類海鮮以及深海魚類；

2、動物內臟：如豬、牛、羊的心、肝、肺、腦等；

3、啤酒：啤酒比較特殊，其本身嘌呤含量不高，但在體內代謝過程中容易生成大量的嘌呤，因此痛風患者也不能飲用；

4、植物性食物：如蘆筍、黃豆芽、香菇、海帶、海藻等，痛風患者也不宜食用；

5、其他食物：牛肉、羊肉、火鍋、肉湯、高湯等，均屬於高嘌呤食物。

尿酸高的病人能喝純牛奶嗎？一次可以吃多少？

尿酸高的病人可以喝純牛奶，首先看高尿酸血癥的飲食禁忌比較多，通常會讓病人儘量的避免高嘌呤飲食。在生活中，常見的高嘌呤飲食就是動物內臟、啤酒、海鮮、豆製品、蘑菇這一類，另外含糖飲料和可樂也容易增加病人的尿酸水平，所以這一類的食物要儘量禁止。如果記不住，通常會選擇讓病人去到網上查食物的嘌呤含量表，一般每100g食物中嘌呤含量＞150mg，算高嘌呤食物，這個時候要儘量的不吃。嘌呤含量在100-150mg之間，算是中等嘌呤食物，這個要少吃。小於100mg一般是低嘌呤食物，這個可以吃。牛奶算是低嘌呤食物，所以尿酸高的病人可以喝牛奶。

尿酸高患者是能夠喝牛奶的。儘管牛奶是一種動物奶製品，不過牛奶的嘌呤成分十分少，不會造成尿酸增多，更不會造成痛風發作。此外，牛奶可以分為酸奶、低脂牛奶以及全脂牛奶，建議飲用低脂牛奶。根據研究表明，堅持長期喝牛奶有助於降低血尿酸以及減少痛風發作，甚至還有一定的抗炎功效。因為大部分痛風患者身體都比較肥胖，往往患有高脂血症，因此建議不要喝全脂牛奶，也不建議大量喝酸牛奶。酸奶富含乳酸，會抑制尿酸排洩，繼而導致痛風病情加重。

另外，牛奶也是我們日常生活中不可或缺的營養佳品，牛奶含有豐富的營養物質，比如優質蛋白，以及豐富的卵磷脂、卵黃素，具有益智健腦、促進睡眠、補充體力、鎮靜安神的功效。牛奶中也含有大量的鐵，因此，也可以輔助預防或治療貧血。

一般牛奶一次喝1杯即可，約250mL。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，對乳糖不耐受人群來說，空腹喝牛奶容易導致腹脹腹瀉，可改為酸奶。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，有利於強壯骨骼、幫助生長、維持人體健康。

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痛風患者能不能喝牛奶？

痛風，一種當今社會常見的慢性病，深深困擾著患者的正常生活。痛風患者的飲食尤其需要格外注意,尤其是對於蛋白質的攝入。

首先，我們來了解一下痛風。痛風的主要特點為反覆發作的急性及慢性關節炎，嚴重者可導致畸形或殘疾。究其病因，痛風其實是嘌呤代謝紊亂所導致的一組疾病。嘌呤是來源於核蛋白代謝,它進一步代謝能生成尿酸，尿酸過多聚集在關節處就會引發痛風。增加痛風風險的因素有很多，如肥胖、高脂肪飲食、飲酒、飲水不足、遺傳等。為了降低痛風的發作，痛風患者宜應注意避免高嘌呤的食物的攝入。

牛奶的嘌呤含量偏低，每100克嘌呤含量在50毫克以下。初步來看，牛奶是比較適合痛風患者飲用。

牛奶嘌呤低、蛋白優、還降尿酸

除少數腎臟患者外，大多數人每日都應攝入足量的蛋白質（1克/千克體重計），而通常情況下食用肉類的嘌呤較高。牛奶中的蛋白質為優質蛋白，且不含或少含核蛋白，不像紅肉等含有較高嘌呤。同時，牛奶中含有的蛋白質，如酪蛋白、乳白蛋白、乳清酸使得牛奶有一定的降尿酸作用。因此，對於痛風患者，建議每天分三次，每次飲用200毫升牛奶，或者食用30毫克的乳酪等。

鑑於痛風患者多伴有超重或肥胖，因此宜選用低脂飲食，每日脂肪攝取量應在40-50克以內。因此，在飲用牛奶時，我們要考慮牛奶中的脂肪含量。全脂牛奶中的脂肪含量為3%-5%之間，其中40%左右為不飽和脂肪酸，剩餘60%左右為飽和脂肪酸。在全脂牛奶中，近一半的能量來自於脂肪；2%部分脫脂牛奶有近三分之一的能量來自於脂肪；而脫脂牛奶和1%部分脫脂牛奶的脂肪含量則很低。並且有研究表明，脫脂牛奶對於急性痛風發作的患者具有抗炎的作用。

牛奶可以降低尿酸嗎?

目前沒有證據表明飲用牛奶具有降尿酸的作用。就嘌呤含量而言牛奶屬於低嘌呤食物，適當飲用不會造成血尿酸升高，也不會誘發痛風。牛奶富含優質蛋白，適當飲用可以補充由於肉類進食過少而造成的蛋白攝入不足，但牛奶沒有降尿酸的作用，只是適合痛風患者進食的食物之一。目前降尿酸治療仍以服用降尿酸藥物為主，如非布司他、別嘌醇、苯溴馬隆等，患者應該在醫師指導下制定適合的治療方案。

高尿酸血癥有可能會導致痛風性關節炎，也會增加心腦血管疾病的風險，同樣也是代謝綜合徵的高危因素。所以如果出現高尿酸血癥，還是要把尿酸控制在目標範圍之內，來減少這些風險。

對於單純的高尿酸血癥，一般建議把尿酸控制在360μmol/L 以下。如果合併有痛風性關節炎，一般建議把尿酸控制在300μmol/L以下，可以最大程度的減少痛風復發的概率。高尿酸血癥的治療一個是嚴格低嘌呤飲食；第二個是用降尿酸的藥物治療。

牛奶是不能夠降尿酸的，如果患者查尿酸水平較高，首先建議患者要大量飲白開水，平時一定不可以吃富含嘌呤的食物，比如瘦肉，動物內臟，海鮮，啤酒等等。

建議患者可以多吃菠菜，芹菜，油麥菜等綠色蔬菜，可以適當多吃西瓜，蘋果，桃子，梨等新鮮的水果，平時患者還需要適當加強戶外鍛鍊，如果定期複查尿酸水平仍然較高，則需要在內分泌科醫生的指導下，選用相應的藥物降尿酸治療。

多飲牛奶對痛風有什麼好處？

眾所周知，痛風患者一個最重要的飲食要求，就是低嘌呤飲食，指控制飲食中嘌呤的攝入，一般要求每天嘌呤不超過100~150mg。

而大多數高蛋白食物對痛風患者來說是愛恨交加。愛是因為人人都離不開蛋白質，痛風患者自然也不例外，蛋白質不但構成我們的身體，還以激素、酶、抗體、血紅蛋白、脂蛋白等活性形式參與各種生理過程的調節和，具有不可替代的、缺之不可的重要作用。恨是因為絕大多數高蛋白食物都同時又是高嘌呤食物，如海鮮、內臟、肉類嘌呤含量都非常高，常見食物嘌呤的含量表如下：

但是，在這眾多的高蛋白食物中，只有奶類及其製品和蛋類非常的“奇葩”，牛奶的嘌呤含量只有1.4毫克/百克，每隻雞蛋的嘌呤含量也僅為0.4毫克。為啥牛奶這麼“牛”？因為嘌呤實際上是核酸分子的組成部分（鹼基對），核酸是遺傳物質，遺傳物質存在於細胞核之中，而牛奶是牛的乳腺細胞分泌的體液，裡面幾乎沒有細胞結構，沒有細胞核，也就沒有遺傳物質，沒有核酸，故沒有嘌呤。

正是因為牛奶中的嘌呤含量極少，所以它們是痛風患者當之無愧的蛋白質來源。當痛風患者不能從海鮮、內臟、肉類和豆製品獲得足夠的蛋白質時，就可以通過增加牛奶和雞蛋的攝入量來滿足優質蛋白的需要。

當然，痛風患者喝牛奶也要遵循以下幾個要點：

①平均每天飲奶不低於300毫升，喝得太少，得不到足夠的優質蛋白。

②選擇能量較少的低脂或脫脂牛奶，脂肪和膽固醇也相對較低，更有利於痛風患者控制體重。

③發酵不但使嘌呤含量增加，還使乳糖轉化為乳酸，後者不利於尿酸排洩。故要少吃酸奶、乳酪和乳酸菌飲料等發酵奶製品。