生活全書館黃精和那些食物煲湯好喝
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1、材料：黃精60g，豬瘦肉500g，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
2、將豬肉洗淨，放人沸水鍋中焯去血水，撈出切成塊。
3、黃精洗淨切片， 蔥、姜拍破。
4、將肉、黃精、蔥、姜、料酒、鹽同放入鍋中。
5、倒入適量清水用大火燒沸，然後改小火燉煮直至肉熟爛。
6、最後揀去蔥、姜、黃精，加入適量鹽和胡椒粉調味即可。
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1、材料：黃精60g，豬瘦肉500g，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
2、將豬肉洗淨，放人沸水鍋中焯去血水，撈出切成塊。
3、黃精洗淨切片， 蔥、姜拍破。
4、將肉、黃精、蔥、姜、料酒、鹽同放入鍋中。
5、倒入適量清水用大火燒沸，然後改小火燉煮直至肉熟爛。
6、最後揀去蔥、姜、黃精，加入適量鹽和胡椒粉調味即可。
