柿子跟螃蟹可以一起吃嗎 柿子跟螃蟹一起吃會怎麼樣

1、可以一起吃。每500克螃蟹中蛋白質的含量約為49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克，除此外還有豐富的磷、鐵、維生素等成分，而柿子中含有部分的鞣酸，同時吃的話，少量吃是沒有特別大的異常的。

2、大量吃會有不良反應。食用過多的話，鞣酸會與蛋白質發生化學反應，蛋白質變性生成沉澱，不僅會影響蛋白質吸收，還可能會產生腹瀉、腹痛等胃腸道反應。