急性腸胃炎應該吃什麼

急性腸胃炎是一種夏秋季較常發生的腸胃黏膜的急性炎症，表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。本病的發生大多由於飲食不當、暴飲暴食、食入生冷腐餿或穢濁不潔的食品。得了急性腸胃炎應該吃什麼成了困擾大家的問題，下面我來為解答這個疑問。

步驟/方法：

腸炎初期：腸炎初期是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段，此時腸道消化以及吸收功能都比較弱，所以,在患病後8～12小時內，可吃流質食物，如大米粥、藕粉、雞蛋麵糊、細掛麵、燴薄面片等。如腹瀉嚴重或出汗較多，還應適當多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補充體內水、維生素的不足。

腸炎好轉期：好轉期可吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細麵條、蒸蛋羹等。宜採用少食多餐的方法，每日進食4～5次。需要注意的是,此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，這樣會引起腹脹腹痛，會加重腸道負擔，對病情不利。

腸炎恢復期：這段時期腸道對食物非常敏感,因此，要特別注意節制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜薹等。恢復期後2～3天左右，即可按正常飲食進餐。