吃開心果中毒症狀

1、開心果吃了是不會中毒的。

2、開心果是生活中常見的堅果，味甘性溫，含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、糖分等成分物質，並不含有毒素物質，適量吃不會導致人體中毒的，不需要太擔心。

3、生活中之所以說吃了開心果會中毒，是因為開心果和銀杏果比較像，而銀杏果中含有一種叫氫氰酸的毒素，食用前處理不好可能會誘發中毒。