青椒炒茄子做法简单介绍 家常美食 关注:1.08W次 1、原料:茄子一根,青椒半个,蒜末、盐、味精各适量。2、将茄子去蒂洗净,切成两段后对半剖开,切十字花刀;青椒切块备用。3、炒锅置于火上,倒入适量油烧热至六成,放入茄子炸至金黄色,沥油后装盘,然后把青椒也过一下油,沥油后也放入盘中。4、调入盐、味精、蒜末,入开水锅大火蒸五分钟即可。 标签: 茄子 青椒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-cn/jiachang/3qz1zo.html