赛螃蟹的家常做是什么 家常美食 关注:2.16W次 1、制作赛螃蟹时需先将两个蛋黄与蛋清分开装入碗中,蛋清放入锅中大火蒸10分钟时间。2、适量生姜切成米粒状,装入碗中,加入适量醋、糖、食盐以及生姜搅拌均匀。3、将蒸好的蛋白切成小丁状,起锅烧油倒入蛋黄以及蛋白,翻炒后加入姜醋汁搅拌均匀后即可出锅。 标签: 家常 螃蟹 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-cn/jiachang/3zn50l.html