![蛋黄流沙包做法]( "蛋黄流沙包做法")
- 1、将咸蛋黄蒸熟，蒸熟的咸蛋黄趁热加入牛油、糖、奶粉搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏至硬。2、面粉过滤，混合糖酵母，逐少加入水揉成光滑不黏手的粉团。放入碗内放置30分钟，面团会发大和变软，用擀面棒压开面团，重复数次排气、干压。3、之后将面团分成8等分，从冰箱取出馅料，分成8等分的...
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![怎么种蛋黄果籽 蛋黄果籽怎么种]( "怎么种蛋黄果籽 蛋黄果籽怎么种")
- 1、选择无损、健康的蛋黄果种子,然后清洗干净,将蛋黄果种子的外皮剪除一些,剪好后放入清水中浸泡3天左右,种子发芽后即可移栽到土壤中,之后按时浇水即可。2、其中,蛋黄果种子的催芽可以借助水苔来完成,通常是把经过浸泡的种子放在水苔上,芽口位置朝下。期间注意保持水苔...
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![蛋黄到底能不能吃]( "蛋黄到底能不能吃")
- 1、蛋黄是可以吃的。2、蛋黄有着很高的铁元素含量，而且营养价值超高，所以特别适合青少年食用，但是蛋黄过高的胆固醇含量却让很多人无法摄入。有高血压、胆固醇病症的患者不能吃蛋黄，其他人群适当的吃蛋黄对身体有很大的帮助，至少能保证营养的全面。所以蛋黄肯定能吃，只是要注意...
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![香滑蛋黄羹的做法介绍]( "香滑蛋黄羹的做法介绍")
- 1、食材：鸡蛋黄1个、温开水适量。2、准备好原料：鸡蛋黄1个，温开水适量。3、将蛋白和蛋黄分离，留下蛋黄。4、将蛋黄用筷子打散。5、将打散的蛋黄加入到温开水中，搅拌均匀。6、用勺子撇去浮沫。7、蒸蛋黄羹，大约12分钟就可以。...
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![鸡蛋煮久了蛋黄为什么会变成绿]( "鸡蛋煮久了蛋黄为什么会变成绿")
- 1、首先，蛋清里的蛋白质含有硫。在变性过程中，硫跟氢结合产生了硫化氢，一种有毒气体，也是所谓“臭鸡蛋”的味道。因为它比氧气和氦气重，硫化氢通常存在于井里和洞里，有毒易燃易爆，还有腐蚀性。但鸡蛋里的硫化氢成分极少，对健康没有威胁。煮蛋时，热量从外向内进入。因为蛋清的溶解...
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![鸡蛋蛋黄没散但摇响了咋回事 鸡蛋蛋黄没散但摇响了怎样回事]( "鸡蛋蛋黄没散但摇响了咋回事 鸡蛋蛋黄没散但摇响了怎样回事")
- 1、可能是蛋白空室较大。2、可能是由于鸡蛋的存放时间过长，蛋白中的水分减少，导致蛋白的空室增大，从而出现鸡蛋摇了响但是鸡蛋蛋黄没散的情况。3、虽然蛋黄没有散，但是这种鸡蛋存放的时间也很长了，不仅很有可能被细菌感染，出现变质的情况，营养价值也降低了，不建议再继续食用。...
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![蛋黄酥做法最简单]( "蛋黄酥做法最简单")
- 1、将咸蛋黄清洗干净，喷上白酒，180度烤5分钟，将煮熟的红豆打成泥，倒入平底锅，分批次加入油和糖翻炒，炒成团后放凉，将蛋黄包入豆沙备用。2、将面粉、猪油糖加水和成油皮，醒半小时，用低筋面粉、猪油和成油酥面放入冰箱冷藏。...
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![蛋黄南瓜的简单做法]( "蛋黄南瓜的简单做法")
- 咸蛋里的蛋黄取出，南瓜洗净，去皮切成片，南瓜片里撒适量盐，拌匀，南瓜里加淀粉，让每一块南瓜裹上淀粉，锅中加适量油，把南瓜放入锅中，炸至金黄捞出，开大火，倒锅中复炸一次，捞出，咸蛋黄压碎，倒入油锅中炒至起泡，倒入炸好的南瓜片，翻炒均匀出锅即可。蛋黄南瓜怎么做的主料：南瓜500克，咸蛋5个，食用...
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![蛋清蛋黄分离的方法介绍 蛋清蛋黄分离的方法]( "蛋清蛋黄分离的方法介绍 蛋清蛋黄分离的方法")
- 1、扣杯法。就是把鸡蛋打到碗里后，用个小茶杯（尽量小一些的，最好和蛋黄差不多大，或者大一点）扣在蛋黄上面，直接把蛋清倒出来就可以了，这样碗里只剩下蛋黄了。没有茶杯，用直径和蛋黄差不多大的圆柱体容器也可以。2、凿口法。把鸡蛋竖起来，底部凿一个小口（不能太大，否则蛋黄也会流出来...
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![蛋黄奶酪吐司的简单做法 蛋黄奶酪吐司的做法]( "蛋黄奶酪吐司的简单做法 蛋黄奶酪吐司的做法")
- 1、材料：吐司4片，鸡蛋2个，芝士片1包，火腿1包，罗勒叶少许，蕃茄酱少许适量。2、取一片面包均匀刷上蕃茄酱，放上芝士片加火腿摆放整齐。3、取另一片面包，中间用手压凹下去，把鸡蛋打入。4、因为家里没有芝士碎了，只能自己把芝士片弄碎替代撒上，最后撒上少许罗勒叶碎。5、将两片面包合在...
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![蛋黄酥里的咸蛋黄怎么做]( "蛋黄酥里的咸蛋黄怎么做")
- 1、准备食材：鸭蛋、盐、水。2、装备一个盘子，要用深一点的盘子，把买回来的盐倒进去，倒大概三分之二就可以了。用鸭蛋尖的一头在盐里面戳几个洞。3、把蛋黄和蛋清分离开来了。把鸭蛋打入碗中，用一个塑料瓶，轻轻地挤压塑料瓶，然后在不松手的情况下把瓶口对准蛋黄，然后慢慢的松手，这...
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![减肥不能吃蛋黄的原因]( "减肥不能吃蛋黄的原因")
- 1、鸡蛋中的脂肪含量则来自于蛋黄，每一百克鸡蛋中含有脂肪10克，所以减肥训练后2小时都是不建议吃蛋黄而吃蛋清。一般来说，减肥的人没有必要在除减肥训练之前和之后以外的时间过分限制脂肪的摄入，比如上午没有减肥计划，减肥健身的人在早餐吃蛋黄完全没有问题，脂肪摄入只要不过量...
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![最简单的蛋黄分离办法 蛋黄分离最简单的办法]( "最简单的蛋黄分离办法 蛋黄分离最简单的办法")
- 1、将小漏斗放置在一个容器上，然后将鸡蛋磕破倒在漏斗中。2、来回移动蛋黄远离漏斗的颈部，让蛋清滤进容器。3、将蛋黄倒入另一个小碗中。4、漏斗必须足够小，使蛋黄不能滑如容器中，这种方法是很卫生，因为蛋液很少接触外面的外壳。...
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![如何分离蛋黄和蛋清]( "如何分离蛋黄和蛋清")
- 1、凿口法。把鸡蛋竖起来，底部凿一个小口。然后慢慢晃动鸡蛋，蛋清就都流到碗里了。3、瓶吸法。把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子把蛋黄吸到瓶子里就可以了。吸鸡蛋时要把瓶子倾斜着吸，否则蛋黄又滑落回去了。尽量把瓶子刷洗干净，蛋黄还要再用。3、漏勺法。把鸡蛋打到碗里后，可...
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![蛋黄果那个月份成熟 蛋黄果什么时候成熟]( "蛋黄果那个月份成熟 蛋黄果什么时候成熟")
- 1、蛋黄果每年的12月份成熟。在一般情况下，在春季种植后，管理适当，大约在9月份以后才会有少量的花朵开放，果实发育需70天以上，因此，要到11月份以后才会有少量的果实成熟可供采收。2、一般我们买回来的蛋黄果是生的，这时候可以把蛋黄果放在常温下，大约过一个星期，你用手摸摸果子，若...
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![婴儿吃蛋黄如何吃]( "婴儿吃蛋黄如何吃")
- 1、第一次吃鸡蛋黄的时候，一定要注意吃法，可以把整个鸡蛋煮熟，之后将蛋黄取出，取出之后可以直接给宝宝放到粥里碾碎吃，比如小米粥或者是白粥里都可以直接加，搅拌均匀就可以直接吃了。但是具体加多少要根据宝宝喝粥量的大小，以免加的蛋黄过多。2、如果是在宝宝才刚开始添加辅食的...
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![蛋黄肉粽子怎么做 蛋黄肉粽子的做法和配料窍门]( "蛋黄肉粽子怎么做 蛋黄肉粽子的做法和配料窍门")
- 1、准备材料：糯米3斤、粽叶60张、咸蛋黄6个、五花肉1斤、黄豆酱、酱油、耗油2、首先我们要将干粽叶放入清水中浸泡至柔软，再用刷子将它表面的灰尘都刷洗干净，然后把粽叶放入加了食盐的沸水中熬煮十分钟，这样可以让粽叶更有韧性从而不易破损。3、把五花肉切成小块并用黄豆酱腌...
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![蛋黄果什么时候成熟]( "蛋黄果什么时候成熟")
- 1、蛋黄果每年的12月份成熟。在一般情况下，在春季种植后，管理适当，大约在9月份以后才会有少量的花朵开放，果实发育需70天以上，因此，要到11月份以后才会有少量的果实成熟可供采收。2、一般我们买回来的蛋黄果是生的，这时候可以把蛋黄果放在常温下，大约过一个星期，你用手摸摸果子，若...
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![蛋黄杏鲍菇的做法]( "蛋黄杏鲍菇的做法")
- 杏鲍菇洗净切片，鸡蛋黄放碗中，加面粉、盐、清水拌匀，调成蛋糊，将杏鲍菇片浸入蛋糊中，搅拌均匀裹上一层蛋糊，锅中放油，油温烧至7成热，放杏鲍菇炸至断生捞出，待油温升高，放入杏鲍菇复炸至2面金黄，装盘盛出待用。撒上适量黑胡椒粉即可。家常蛋花杏鲍菇怎么做食材;杏鲍菇2个，鸡蛋黄3个，面...
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![在家制作蛋黄酥的方法]( "在家制作蛋黄酥的方法")
- 1、材料，油皮：细砂糖37g猪油63g水75g低筋面粉200g，油酥：低筋面粉200g猪油100g。2、将油皮除水外，面粉过筛和细砂糖还有猪油混合搓成屑状，再加水揉成光滑面团，可以稍微揉点膜出来。3、包上保鲜膜静置20-30分钟，酥皮制作：低筋面粉过筛和猪油揉均。4、将油皮分割成18g一个，酥皮分割成1...
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![蛋黄粒的烹饪方法]( "蛋黄粒的烹饪方法")
- 1、材料：咸蛋黄4个，虾仁400克，蛋白半个，香菜1把，辣椒1支，太白粉2大匙2、调味料：鸡粉半小匙，糖半小匙，白胡椒粉半小匙，盐少许。3、将虾仁从背部剖开一刀，辣椒去籽后切末，咸蛋黄蒸熟后压碎备用。4、取一个大碗，放入虾仁、蛋白和盐拌匀，再加入太白粉拌匀略腌后，放入油锅中炸至熟透、酥脆，再...
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![蛋黄肉粽子的做法和配料窍门]( "蛋黄肉粽子的做法和配料窍门")
- 1、准备材料：糯米3斤、粽叶60张、咸蛋黄6个、五花肉1斤、黄豆酱、酱油、耗油2、首先我们要将干粽叶放入清水中浸泡至柔软，再用刷子将它表面的灰尘都刷洗干净，然后把粽叶放入加了食盐的沸水中熬煮十分钟，这样可以让粽叶更有韧性从而不易破损。3、把五花肉切成小块并用黄豆酱腌...
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![狗能吃蛋黄吗]( "狗能吃蛋黄吗")
- 狗是人类最忠诚的伙伴，养狗的家庭越来越多了。而养狗的人总是想和狗狗分享我们喜欢的一切，最常见的就是我们吃的食物。但是，人类有些食物是狗狗不能消化和喂食的，那你知道狗能吃蛋黄吗？狗能吃蛋黄。蛋黄中富含有丰富的维生素、卵磷脂和一些矿物质，适量喂食对狗狗的生长发育和改...
- 29073
![怎样将蛋清和蛋黄分离]( "怎样将蛋清和蛋黄分离")
- 今天来教大家一个简单的方法把蛋黄和蛋清完好的分开。首先我们准备一个干净的空塑料瓶。将塑料瓶口对着蛋黄用力按压瓶身再松手，就可以把蛋黄吸进去。最后，把吸进塑料瓶的蛋黄挤到另外的碗里就可以完好无损的分开蛋黄和蛋白了。...
- 29704
![蛋黄肉粽怎么做]( "蛋黄肉粽怎么做")
- 1、材料：粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品。2、干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶柔软又干净；糯米淘干净后，用水浸泡几个小时；3、五花肉切小块，用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制，放冰箱一天，香菇洗净，切小块，...
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