肉松蛋卷的做法 肉松蛋卷如何做
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1、材料:中筋粉60克,鸡蛋2个,胡椒粉半克,肉松60克,黄芥末酱15克,水适量,橄榄油适量,盐适量。
2、做法:
(1)肉松放入小碗中,放在一边备用。
(2)面粉和鸡蛋放入碗中,加入盐和胡椒粉,加入适量的水搅拌成顺滑的面糊。
(3)取一个煎锅,锅中放入适量橄榄油,将搅拌好的面糊倒入锅中,转动锅底摊成小饼。
(4)小饼上抹一些黄芥末酱。
(5)肉松放在饼上。卷好切成约一寸宽的小段,就可以准备食用了。
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