![麻酱鸡蛋怎么做 麻酱鸡蛋的做法]( "麻酱鸡蛋怎么做 麻酱鸡蛋的做法")
- 1、食材：芝麻酱渣渣4斤，鸡蛋10斤，白酒1瓶，盐8两到1斤，腌菜坛1个。2、首先准备芝麻酱渣渣，10斤鸡蛋洗干净，然后在白酒里滚一遍，每一个鸡蛋都要在白酒里浸一下，既可以杀菌消毒，也能加快腌制的速度。3、4斤麻酱渣渣里放盐，不爱吃太咸的话可以只放8两，喜欢吃咸一些可以放1斤盐，然后把浸过...
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![鸡蛋和玉米能一起煮了吃吗]( "鸡蛋和玉米能一起煮了吃吗")
- 1、玉米和鸡蛋都是高营养的食物,两者一起吃可以给身体补充更多的营养,而且两种食物中的蛋白质是不同的,能起到蛋白质互补的作用。2、鸡蛋吃后容易有饱腹的感觉,且鸡蛋含有大量胆固醇,而玉米中是有丰富的膳食纤维的,能刺激肠胃蠕动,促进消化和排便,两者搭配食用的话,能促...
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![鸡蛋和红薯一起吃会中毒吗]( "鸡蛋和红薯一起吃会中毒吗")
- 1、鸡蛋和红薯能适量一起吃。2、红薯味甘，性平，含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸等营养成分；而鸡蛋味甘，性平，含有丰富的蛋白质、脂肪、核黄素、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，因此可以同食。但需注意量...
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![鸡蛋挂面做法讲解 鸡蛋挂面做法简单又好吃]( "鸡蛋挂面做法讲解 鸡蛋挂面做法简单又好吃")
- 1、番茄鸡蛋挂面的做法。将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。2、先把炒锅烧热，然后倒入少许油（热锅冷油），油的温度不要太高，倒入打散的鸡蛋到锅里，煎到颜色金黄、蓬松即可，可以加入少许水，炒成小块，这样炒出来的鸡...
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![煮鸡蛋时放什么去腥味儿]( "煮鸡蛋时放什么去腥味儿")
- 1、添加料酒：在煮鸡蛋之前，往鸡蛋里面添加一些料酒，同样能够去除鸡蛋的腥味。2、添加姜粉：同理，还可以往鸡蛋中添加一些姜粉，也能够去除鸡蛋的腥味，还能够使鸡蛋的口感变得更好。3、添加白醋：在搅拌鸡蛋之前先往鸡蛋内加入一些白醋，然后再搅拌均匀，即可去除鸡蛋的腥味。4、芝麻油：采...
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![西红柿鸡蛋汤的热量是多少]( "西红柿鸡蛋汤的热量是多少")
- 1、西红柿鸡蛋汤的热量比较低，每100克西红柿鸡蛋汤中只含有14大卡的热量。2、主要是用一些新鲜的西红柿混合鸡蛋加入食盐以后制作成的一种营养汤，味道非常鲜美，其中含有大量的氨基酸，可以健脾开胃，帮助身体内废物的消化，而且里面的蛋白质、钙离子也比较丰富，能够增强身体的免疫...
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![炒嫩嫩的鸡蛋的做法]( "炒嫩嫩的鸡蛋的做法")
- 1、材料:西红柿2个、鸡蛋3个、盐2克、小葱少许。2、鸡蛋打散，放入1克盐提味儿，少许白醋去腥。3、锅中多放点油，待油加热至冒烟后，放入鸡蛋炒至定型。4、鸡蛋取出，西红柿取1/4切丁，剩下的切块。5、先将锅中剩余的油加热，放入西红柿丁翻炒，炒的时候用刀背按一下，熬至出蓉。...
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![黄酒煮鸡蛋的做法]( "黄酒煮鸡蛋的做法")
- 1、将一个鸡蛋磕入碗里，放入1大勺的黄酒和1大勺的红糖（能喝点酒的亲，可以放2大勺的黄酒和红糖哦！）。2、蒸锅烧开水，将蒸碗放在蒸屉上，盖上碗盖，没有炖盅的亲，可以盖上保鲜膜蒸哦！盖上锅盖，大火蒸10分钟，关火，别急着拿出来，鸡蛋在锅里焖5分钟再拿出来哦！3、焖5分钟之后就可以吃啦，最好趁热...
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![喂百灵鸟的鸡蛋小米怎么做]( "喂百灵鸟的鸡蛋小米怎么做")
- 有以下三种常用做法：1、鸡蛋炒小米：将一斤在锅内用文火炒至微黄取出晾凉，后取3到4个鸡蛋，去掉蛋清放入盆内，用8到10片酵母片和4到6片钙片研成粉末放进蛋黄中搅拌均匀，最后拌入小米搓匀，摊开晾干后搓散即可。2、蒸鸡蛋小米：小米一斤用水淘一遍，沥去水分放进去3到4个去清鸡蛋，加8到10...
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![韩国人为什么在汗蒸房里吃鸡蛋]( "韩国人为什么在汗蒸房里吃鸡蛋")
- 因为在汗蒸房汗蒸会出大量的汗，导致身体能量消耗过大，出现暂时性肾亏和虚脱现象，鸡蛋的营养比一般的食物都要好，更快更容易被人体吸收，能迅速补充能量和体力，而且吃饱了就可以在休息大厅舒服的睡上一觉，这样的汗蒸方式是现在大多数人享受的。...
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![炸鸡蛋酱的做法]( "炸鸡蛋酱的做法")
- 1、食材：鸡蛋４枚，辣酱适量，豆瓣酱适量，黄豆油适量。2、准备鸡蛋４枚，打入碗中，备用。3、豆瓣酱适量，超市卖的辣酱适量，备用。4、鸡蛋打散，打匀，备用。5、两种酱混合一起，加入少量清水，搅匀。6、起锅放入豆油。7、大火油热后倒入鸡蛋液。8、边炒边用铲子切成小块，炒至两面金黄，鸡蛋块紧实了...
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![鸡蛋果怎么保存新鲜]( "鸡蛋果怎么保存新鲜")
- 1、将鸡蛋果放在冰箱急冻室，用保鲜膜一个个包好结冰起来。食用的时候就提前解冻，这个方法的鸡蛋果保存时间长，但会影响果子的口感。2、通风干燥环境下，鸡蛋果可以放一个星期，但尽量让外皮干皱，虽然不好看，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。3、选购鸡蛋果时，如果鸡蛋果的外形是奇形...
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![煮鸡蛋破开的原因 煮鸡蛋破了怎么回事]( "煮鸡蛋破开的原因 煮鸡蛋破了怎么回事")
- 1、生鸡蛋自身在运送和存放的过程中已经有裂痕，这样带有裂痕的生鸡蛋用水煮过之后必然也是有裂痕的。2、将生鸡蛋放进锅里的时候，鸡蛋离开锅底太高，生鸡蛋与锅底互相碰撞蛋壳产生出细小的裂痕，这样煮完的鸡蛋同样也是有裂痕的。3、煮鸡蛋的时候水温过高，沸腾的水在生鸡蛋和锅...
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![简单的鸡蛋菜做法]( "简单的鸡蛋菜做法")
- 1、煮鸡蛋，这种做法可以说是最简单了，只要是个小伙伴，就没有不会做的。不过，虽然简单，还是有些地方需要注意。鸡蛋刚下锅里用小火慢煮，火太大鸡蛋容易爆开，小火煮到水沸腾后，再开大火煮5-7分钟即可。2、炒鸡蛋，炒鸡蛋也非常简单，常见的番茄炒鸡蛋、辣椒炒鸡蛋、蒜苗炒鸡蛋、韭菜炒...
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![如何煮鸡蛋不破 怎么煮鸡蛋不破]( "如何煮鸡蛋不破 怎么煮鸡蛋不破")
- 1、首先我们可以把鸡蛋放在冷水里浸泡一会，来降低蛋的内气压，然后用中等火候、把冷水煮到沸腾，就可以防止蛋壳破裂，避免营养素流失。在鸡蛋煮沸之后，在煮5分钟，停火泡上5分钟，这样煮好鸡蛋，蛋中的蛋清刚好变形凝固，消化率最好，而且营养素基本没有受到破坏，因此营养价值最高。2、其实...
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![鸡蛋面粉土豆泥饼]( "鸡蛋面粉土豆泥饼")
- 1、食材：土豆2个、鸡蛋一个、面粉50g、葱3根、盐1g、花椒3g、油10ml。2、土豆去皮，葱切葱花。3、土豆切丁备用，把所有食材准备好。4、切好的土豆蒸15分钟左右，用筷子一碰就碎即可。然后用工具把土豆压泥。5、面粉分3次加入土豆泥里面。边加边搅拌，然后加入鸡蛋、葱、盐、花椒...
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![鸡蛋和紫菜能不能一起吃]( "鸡蛋和紫菜能不能一起吃")
- 1、海苔和鸡蛋可以一起吃。两种食物成分不存在冲突，不影响身体健康。2、将紫菜发透，撕开成丝，沥干水分。将鸡蛋磕入碗中打散，与紫菜、盐，搅匀。将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热。加入鸡蛋，改用文火先将一面煎黄。再煎另一面，两面熟后即可。...
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![怎么用微波炉煮鸡蛋]( "怎么用微波炉煮鸡蛋")
- 1、用微波炉专用碗煮开水3分钟，水量保证鸡蛋煮好之后能浮出水面至少2.5厘米的高度。2、小心放入鸡蛋，注意保护眼睛，以防鸡蛋爆炸。3、用盘子扣住装鸡蛋的碗，这样能让热量在碗内循环，而且即使鸡蛋受压爆炸了也不会把微波炉弄脏。把微波炉调中小火至中火加热8分钟。4、让鸡蛋再...
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![鸡蛋应该怎样存放才好]( "鸡蛋应该怎样存放才好")
- 1、鸡蛋拿回家，不要放在潮湿的地方，另外也不要将鸡蛋放置在密封的盒子里！2、小头朝下大头朝上放置，因为在鸡蛋中，有一端是空的没有蛋液，我们又称之为气室。为了防止鸡蛋散黄，让鸡蛋保存的更久，把鸡蛋的小头朝下放，鸡蛋里面的气体可以让蛋黄减少与蛋壳壁接触的机会，就不容易出现粘连...
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![鸡蛋和鸭肉一起吃好吗]( "鸡蛋和鸭肉一起吃好吗")
- 1、可以，完全没问题。2、鸡蛋含有优质蛋白质和矿物质铁，鸭肉含有丰富的优质蛋白质，还有维生素B族和维生素E，两者可以一起吃，不会产生不良反应。3、鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。...
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![鸡蛋对人体的功效 鸡蛋的好处]( "鸡蛋对人体的功效 鸡蛋的好处")
- 1、鸡蛋可以补气血不足，对于气血不足的女性，鸡蛋可是补气血的好东西。2、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。还可以增强机体的代谢功能和免疫功能。3、增加饱腹感、鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，除此之外，它还能延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。4、帮助减肥、...
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![鸡蛋加醋有什么功效 鸡蛋加醋有哪些功效]( "鸡蛋加醋有什么功效 鸡蛋加醋有哪些功效")
- 1、鸡蛋泡醋是民间比较流行的一种食物，是用一些陈醋和鸡蛋混合在一块制作而成的养生食品。从中医角度来讲，这种醋泡鸡蛋可以清热利湿、凉血解毒、润燥通便，对于气血亏虚导致的头晕头痛有很好的辅助治疗作用。2、又可以健脾消食、增进食欲，可以治疗失眠多梦等现象，对于风湿、类...
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![鸡蛋蒸饺家庭版做法]( "鸡蛋蒸饺家庭版做法")
- 1、饺子300g、油15g、鸡蛋50g、盐5g、水80g、姜3g、葱8g、糖2g。2、鸡蛋去壳打散到没有粘黏，葱花洗净切成小段。3、中小火热锅后加适量的玉米油，放入8个饺子，煎30秒左右定型。4、加入没过饺子一半的水，转大火加上锅盖把饺子焖熟。5、饺子熟透后，转中小火把蛋液均匀的加入到锅...
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![生鸡蛋冻硬了还能不能吃]( "生鸡蛋冻硬了还能不能吃")
- 1、冷冻的鸡蛋可以吃，不过一般情况下，鸡蛋是不宜冷冻存储的，万一不小心冷冻存储，只要里边的膜没有破问题也不大。2、如果蛋清流出来了，此时这样冻过的鸡蛋就最好不要再食用了。因为在大多数情况下，我们在把鸡蛋放进冰箱前的时候都不会清洗，这样一些细菌容易附着在鸡蛋壳上，一旦鸡...
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![烹鸡蛋的正确方法是什么 烹鸡蛋的正确方法]( "烹鸡蛋的正确方法是什么 烹鸡蛋的正确方法")
- 1、将鸡蛋打在一个碗中，然后加入适量的盐和味精，用筷子或者勺子打均匀。2、准备好温水，一边搅拌的同时，加入适量的温水。3、搅拌均匀后，将上面的一层浮沫去除。4、切好适量的葱花均匀的洒在鸡蛋液上，然后放到锅里蒸。5、锅开之后，端出鸡蛋羹（小心烫）然后放入适量的酱油和香油，即可...
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