慕斯蛋糕可以放冷藏室吗 家常美食 关注:8.59K次 1、慕斯蛋糕是不会垮的,里面会有胶体形的海绵状锁水结构,所以慕斯蛋糕必须要放在冷藏室中保存。2、主要是为了锁水和定型,但不适合冷冻,一旦冷冻起来成了冰块,再拿出来解冻吃掉的时候,慕斯蛋糕中的海绵状锁水结构就会被破坏。 标签: 慕斯 冷藏室 蛋糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-cn/jiachang/90kzk9.html