木耳炒山药的做法是什么

1、准备好食材：水发木耳，山药，莴笋分别洗净。

2、山药去皮和莴笋分别切成菱形片（如实忙那就不讲究刀功了.随自己切成片就行）。

3、大火置锅烧沸适量水。

4、先将木耳入锅煮2分钟。

5、再将山药片放入后再次煮沸就立即捞出。

6、木耳，山药滤净水，莴笋用少许盐腌片刻洗净。

7、中火置锅，倒入油。

8、油六成热时将蒜蓉放入爆香。

9、蒜蓉爆香后将所有食材入锅.快速翻炒2分钟，关小火.将盐，鸡精放入。

10、翻炒匀后关火起锅。

11、盛入盘中，即可享用！

1.

准备好食材：水发木耳，山药，莴笋分别洗净。

2.

山药去皮和莴笋分别切成菱形片（如实忙那就不讲究刀功了.随自己切成片就行）。

3.

大火置锅烧沸适量水。

4.

先将木耳入锅煮2分钟。

5.

再将山药片放入后再次煮沸就立即捞出。

6.

木耳，山药滤净水，莴笋用少许盐腌片刻洗净。

7.

中火置锅，倒入油。

8.

油六成热时将蒜蓉放入爆香。

9.

蒜蓉爆香后将所有食材入锅.快速翻炒2分钟，关小火.将盐，鸡精放入。

10.

翻炒匀后关火起锅。

11.

盛入盘中，即可享用！