黄瓜炒蛋
- 家常美食
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
黄瓜:1根;鸡蛋:2个; 花椒:适量;蒜:2瓣;小葱:1根;食盐:适量;
黄瓜炒蛋的做法
碗里打入鸡蛋加入少许葱花和盐搅散,锅里倒油待油5成热时淋入蛋液
待蛋成型后用锅铲划散盛出备用,黄瓜大蒜切薄片,葱切花。把锅洗净重新倒油放入花椒开小火慢慢炸出花椒香味儿
捞出炸过的花椒倒入蒜片和葱花煸出香味,加入切好的黄瓜片翻炒均匀待黄瓜略微出水,发软后加入假单炒均匀后根据自己的口味适当跳入食盐
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炒蛋
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