鱼香茄条

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

茄子：1个; 剁椒：适量;豆瓣酱：适量;醋：适量;白糖：少许;淀粉：适量;食盐：适量;水：适量;

鱼香茄条的做法

茄子茄条，糖、醋、淀粉调成汁

油烧热放剁椒。豆瓣酱炒出红油，放茄条、盐、水炖熟。最好放糖醋汁烧开