爱尔良烤翅的做法

1、用料：鸡翅 ５００克，奥尔良调料 ５０克，花椒粉 ２克。

2、做法步骤：选择鸡翅洗净沥干水分备用。

3、在鸡翅两面轧孔，轧孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂，

4、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。

5、搅拌均匀。

6、密封、冰箱冷藏腌制一夜。

7、腌制期间将鸡翅再搅拌几下、让鸡翅腌制得更均匀。

8、鸡翅均匀地摆放在烤架上，鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。

9、烤箱预热后设置２００度，中层烘烤１５分钟左右至表皮金黄即可。