香辣鸡脖
- 家常美食
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
鸡脖:适量; 葱:适量;八角:适量;蒜:适量;姜:适量;干辣椒:适量;花椒:适量;食盐:适量;生抽:适量;老抽:适量;香叶:适量;茴香籽:适量;黄酒:适量;冰糖:适量;
香辣鸡脖的做法
将鸡脖洗净,焯水,控干,葱姜蒜洗净,改刀
锅中到入水,将鸡脖放入,然后放入葱,姜,蒜,大料,干辣椒,小茴香,香叶,花椒,盐,黄酒炖30分钟
待汤收的差不多时放入少许老抽,生抽,冰糖,再炖一会儿,待其酱汁浓稠,翻炒两下即可出锅
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香辣
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