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关于面点的生活百科

面点如何做更美味 面点怎么做更美味
  • 面点如何做更美味 面点怎么做更美味

  • 1、南瓜去皮切成薄片,锅中倒入清水,将南瓜放在蒸格里蒸软。2、将蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,将糯米粉放入碗中和南瓜泥搅拌后揉至黄色。3、把面团分成几份后搓成小圆球,压扁成饼状,锅中倒油,油热后把饼放进锅里,用小火煎至略微鼓起即可,美味的南瓜饼就做好了。...
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怎样做面点花卷
  • 怎样做面点花卷

  • 1、食材:面粉200克、酵母3克、水100克、盐适量、油适量。2、面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。3、取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟。4、擀成一张大面皮。5、撒上一些油上面,抹匀。6、然后撒上一些盐,抹匀。7、压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来。8...
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面点好吃的做法
  • 面点好吃的做法

  • 1、材料:500克面粉、300克玉米粉、盐适量、油适量2、面粉和玉米粉混和在一起。倒入适量的食用油。3、盛具里放入一些盐,然后倒入热水,变成盐水,再加一些冷水,调成温水。4、用温盐水和面,一边倒水,一边搅拌面粉,直至成面团。5、面团和好后,可以倒扣在盆里,或者用东西盖上盆子,隔绝空...
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枣面点制作步骤简单易学
  • 枣面点制作步骤简单易学

  • 1、把面团揉成三根细长条。2、再把三棵红枣放在细长条的空隙处。3、然后用筷子把中间夹合拢。4、把剩余的长条两个捏在一起成大花形。5、再捏一个小圆形面饼,平分成5等份。6、在每份上压出印痕。用手再捏一下成小花形。7、把小花形放在大花形的上面,再放一颗红枣就可以了。...
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红薯家常面点做法步骤 红薯怎么做面点
  • 红薯家常面点做法步骤 红薯怎么做面点

  • 可以做红薯馒头,具体做法如下:1、红薯2个、发酵粉5克、面粉800克。2、将红薯去皮洗净,切成块状,放入蒸锅蒸熟,也可以用高压锅压制。3、蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状,如果您买的红薯有很多粗纤维,建议将红薯泥过一下筛。4、将放温的红薯泥加入面粉中并放入发酵粉,活成光滑的...
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面点糖酥饼的制作方法
  • 面点糖酥饼的制作方法

  • 1、麦芯小麦粉200克、糕点粉120克、熟面粉60克、玉米油40克、熟玉米油20克、白砂糖60克、食用油55克。首先来制作水油皮面团,在盆子里加入200克面粉,分次倒入120克温水,用筷子搅成棉絮状,再加入40克玉米油。2、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟,然后来制作油酥面团,...
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好吃的面点做法 面点好吃的做法
  • 好吃的面点做法 面点好吃的做法

  • 1、材料:500克面粉、300克玉米粉、盐适量、油适量2、面粉和玉米粉混和在一起。倒入适量的食用油。3、盛具里放入一些盐,然后倒入热水,变成盐水,再加一些冷水,调成温水。4、用温盐水和面,一边倒水,一边搅拌面粉,直至成面团。5、面团和好后,可以倒扣在盆里,或者用东西盖上盆子,隔绝空...
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2015年七月份面点个人工作总结怎么写 面点师述职报告怎么写
  • 2015年七月份面点个人工作总结怎么写 面点师述职报告怎么写

  • 1.2015年七月份面点个人工作总结怎么写五仁集团7月份商业计划书在经营计划写完之后,最好再对计划书检查一遍,看一下该计划书是否能准确回答投资者的疑问,争取投资者对本企业的信心。通常,可以从以下几个方面对计划书加以检查:(1)你的经营计划书是否显示出你具有管理公司的经验。...
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总结面点怎么写
  • 总结面点怎么写

  • 1.面点年终总结怎么写2009年,在经理的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名督导的职责,较好的完成工作任务,总结起来收获很多.一、在工作中学习,不断提高自己的业务水平作为一名督导,首先,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也...
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千层酥面点详细做法 层酥面点制作方法
  • 千层酥面点详细做法 层酥面点制作方法

  • 1、主料:低筋粉:220克高筋粉:30克.2、辅料:猪油175克,白糖150克,水130克,香油、京糕末各少许。3、先将200克精粉加猪油100克和起,制成酥面备用。再把300克精粉倒入盆内,加75克猪油用手搓开,再倒入冷水和硬扎软,制成皮面备用。4、将皮面与酥面上案,各揪成10个剂子,然后逐个用皮面剂...
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怎样做面点花卷 面点花卷的做法
  • 怎样做面点花卷 面点花卷的做法

  • 1、食材:面粉200克、酵母3克、水100克、盐适量、油适量。2、面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。3、取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟。4、擀成一张大面皮。5、撒上一些油上面,抹匀。6、然后撒上一些盐,抹匀。7、压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来。8...
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面点制作方法是什么 面点制作方法
  • 面点制作方法是什么 面点制作方法

  • 1、南瓜去皮去籽洗净后切薄片,上蒸锅蒸至熟烂后倒出水份,趁热捣成南瓜泥。2、待南瓜泥温度降至35度左右时,拌入适量酵母。3、加入面粉,揉成光滑的面团,室温发酵至面团2倍大。4、把发好的面团挤净空气后,分成若干小剂,取一个搓成细才条。从细长条的两端同时向内打卷,一直卷到两个...
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自制面点小零食教程
  • 自制面点小零食教程

  • 孩子都爱吃零食,但是在外面买的零食可能不健康,很多家长为此头痛。今天就教爸爸妈妈们如何给孩子自制小零零食是除了正餐之外的食物,零食在我们日常的生活中不可缺少,美味又解馋,今天我来教大家在家自制面点小零食。用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就...
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中式面点白皮酥做法 酥皮白饼制作方法
  • 中式面点白皮酥做法 酥皮白饼制作方法

  • 1、食材:面皮用面粉1斤、面皮用猪油100克、面皮用水42克、油心用面粉1斤、油心用猪油225克。2、用2两面粉,摊到面板上面,平均分开。3、然后把右边的这一半的五分之一拿到左边来。这样右边这部分面粉我们来做油心,左边这部分面粉我们来做面皮。4、准备猪大油,提前用肥肉在锅里...
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对于传统面点的烹饪方式来说
  • 对于传统面点的烹饪方式来说

  • 1、生面是用凉水揉成的面团,一般情况下,是用生面粉搅拌着凉水揉成的面团,2、熟面,一种是用热水揉成的面团,一种是用蒸熟以后的面粉搅拌开水揉成的面团,还一种是加入发酵粉经过发酵以后形成的面团,都可以叫做熟面。3、一般情况下,生面团是用来加工成分面条、饺子皮以及馄饨皮来食...
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武汉特色面点介绍 武汉特色面点是什么
  • 武汉特色面点介绍 武汉特色面点是什么

  • 1、武汉特色面点是热干面。武汉热干面面条纤细,根根有筋力,色泽黄而油润,色香味俱全,曾被评选为中国十大面条之首,是最能代表武汉人民性格和文化的兼容并蓄,细腻而粗犷,也是荆楚民俗和饮食文化中不可缺少的一部分。2、武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面...
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面点制作的常用工具有哪些
  • 面点制作的常用工具有哪些

  • 1、擀面杖:形状分为细长圆形,根据尺寸可以分为大、中、小三种。2、粉筛:主要用于筛面粉、米粉以及擦豆沙等。3、面刮板:主要用于刮粉、和面、分割面团。4、漏勺:主要用于沥干食物中的油和水分。5、网罩、爪篱:用于油炸食物沥油等。6、长筷子:油炸食品时,用来翻动半成品和钳...
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层酥面点制作方法
  • 层酥面点制作方法

  • 1、主料:低筋粉:220克高筋粉:30克.2、辅料:猪油175克,白糖150克,水130克,香油、京糕末各少许。3、先将200克精粉加猪油100克和起,制成酥面备用。再把300克精粉倒入盆内,加75克猪油用手搓开,再倒入冷水和硬扎软,制成皮面备用。4、将皮面与酥面上案,各揪成10个剂子,然后逐个用皮面剂...
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淀粉的面点做法步骤如下 淀粉的面点制作方法
  • 淀粉的面点做法步骤如下 淀粉的面点制作方法

  • 1、南瓜去皮去籽洗净后切薄片,上蒸锅蒸至熟烂后倒出水份,趁热捣成南瓜泥。2、待南瓜泥温度降至35度左右时,拌入适量酵母。3、加入面粉淀粉,揉成光滑的面团,室温发酵至面团2倍大。4、把发好的面团挤净空气后,分成若干小剂,取一个搓成细才条。从细长条的两端同时向内打卷,一直卷到...
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Chin) 5种方法来制作西非面点亲亲(Chin
  • Chin) 5种方法来制作西非面点亲亲(Chin

  • 目录方法1:做面团1、将各种干料混合在一起。2、放入黄油。3、加入牛奶、鸡蛋和仙草精。4、将干湿两种混合材料逐步混合在一起。5、揉面。6、冷藏面团。方法2:切面团1、擀面团。2、把面皮切成小块的正方形。3、另外,你还可以做面结。方法3:油炸亲亲1、用深平底锅将油加热。2、...
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中式面点白皮酥做法
  • 中式面点白皮酥做法

  • 1、食材:面皮用面粉1斤、面皮用猪油100克、面皮用水42克、油心用面粉1斤、油心用猪油225克。2、用2两面粉,摊到面板上面,平均分开。3、然后把右边的这一半的五分之一拿到左边来。这样右边这部分面粉我们来做油心,左边这部分面粉我们来做面皮。4、准备猪大油,提前用肥肉在锅里...
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面点莲花的做法
  • 面点莲花的做法

  • 1、取一个馒头大的面团,擀成圆片,切八下。2、再在八列中间按压出条纹。3、扭转条纹,并把条纹中间捏一下。4、然后把圆面片分切为两片,重叠按压卷起来,用来作为莲花心。5、用红豆、绿豆来装饰莲花,蒸出来会更好看。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:面点莲花是一种传统...
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快手里面点了红心的视频在哪里找
  • 快手里面点了红心的视频在哪里找

  • 查找快手点了红心视频的方法:手机:产品名称:华为手机产品型号:华为nova5Pro系统版本:EMUI9.0软件版本:快手8.0.20先打开快手,点击左上方菜单键,点击个人头像,进入后点击【赞】选项,即可查看。总结1.打开快手,点击【菜单键】2.点击【个人头像】-【赞】3.进入即可查看...
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西餐中最接近中国人饮食习惯的面点 番茄肉酱意面
  • 西餐中最接近中国人饮食习惯的面点 番茄肉酱意面

  • 意大利面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。番茄肉酱意面,是由意大利面条加以番茄酱、肉馅、多种调味料制成的一道亦饭亦菜的美食。口感酸鲜,具有开胃健脾的功效。番茄肉酱...
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面点的做法大全
  • 面点的做法大全

  • 面食主要有:面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等,种类繁多。工具/材料面粉操作方法花卷馒头:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水,切成葱花备用,把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面...
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