![怎么清洗猪腰子]( "怎么清洗猪腰子")
- 1、先洗净外表部分，摘去附着物。2、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。3、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。...
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![急冻的腰子要怎么炒才嫩]( "急冻的腰子要怎么炒才嫩")
- 先将羊肾解冻，然后剖成两半，去膜皮，切成片，漂洗净，切成小块；羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。热锅凉油，将大蒜，先爆香。再把腌制处理好的羊腰子，倒入快速翻炒。再把洋葱，辣椒，胡萝卜丁，倒入，翻炒，炒些蚝油，少许白糖，盐，翻炒一下。出锅装盘即可。?小编还为您整理了以下内容，...
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![爆炒牛腰子窍门]( "爆炒牛腰子窍门")
- 1、腰2个、尖椒1个、胡萝卜半个、油适量、盐适量、花椒粒适量、五香粉适量、生抽适量、蚝油适量、白糖少许、白酒少许、葱1根、姜1块、玉米淀粉适量。2、做法：腰两个解冻洗净切片，把中间白色的红色的部分全部剔除干净，加入白酒少许、白糖少许、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量...
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![腰子开锅煮多少分钟熟]( "腰子开锅煮多少分钟熟")
- 1、一般来说，猪腰子开水煮五分钟就好了。2、煮的变成灰白色的时候就熟了，怕不熟的话就拿出来一条用刀切开看里面也变成灰白色的就是熟了。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...
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![爆炒猪腰子的做法是什么]( "爆炒猪腰子的做法是什么")
- 1、青椒洗净切块。2、猪腰里面的白臊仔细除去，切成花刀。3、锅中勺开水，放入腰花，料酒焯去血水捞出。4、另起锅，烧油，加入葱姜蒜茴香叶爆香，加入尖椒，放入青椒翻炒均匀。5、放入腰花炒香，最后放盐提味即可。...
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![清炖羊腰子的做法大全]( "清炖羊腰子的做法大全")
- 1、杜仲煮羊腰子。食材：杜仲15克，五味子6克，羊腰子2个，盐、味精、生粉各3克，老姜、葱各10克，料酒12毫升，胡椒粉适量。做法步骤：将杜仲、五味子洗净；羊腰子切开去脂膜，洗净，切片，加人盐、生粉、料酒腌渍；姜、葱洗净，姜切片；葱切段；把杜仲、五味子一齐放人沙锅内，加开水适量，文火煮1小时，放人...
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![腰子开锅煮几分钟熟]( "腰子开锅煮几分钟熟")
- 1、一般来说，猪腰子开水煮五分钟就好了。2、煮的变成灰白色的时候就熟了，怕不熟的话就拿出来一条用刀切开看里面也变成灰白色的就是熟了。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...
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![爆炒猪腰子怎么做好吃 爆炒猪腰子如何做好吃]( "爆炒猪腰子怎么做好吃 爆炒猪腰子如何做好吃")
- 1、材料：猪腰1对，辣椒1个，西芹3根，大葱1根，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量。2、将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。3、处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后汆水待用，水里放些料酒。4、将西芹、大葱、辣椒、姜切好。5、起油锅，爆香姜、辣椒。6、下猪腰煸炒，下点料酒去腥。7、讲大...
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![怎么炒腰子]( "怎么炒腰子")
- 1、腰2个、尖椒1个、胡萝卜半个、油适量、盐适量、花椒粒适量、五香粉适量、生抽适量、蚝油适量、白糖少许、白酒少许、葱1根、姜1块、玉米淀粉适量。2、做法：腰两个解冻洗净切片，把中间白色的红色的部分全部剔除干净，加入白酒少许、白糖少许、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量...
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![爆炒猪腰子如何做好吃]( "爆炒猪腰子如何做好吃")
- 1、材料：猪腰1对，辣椒1个，西芹3根，大葱1根，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量。2、将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。3、处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后汆水待用，水里放些料酒。4、将西芹、大葱、辣椒、姜切好。5、起油锅，爆香姜、辣椒。6、下猪腰煸炒，下点料酒去腥。7、讲大...
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![烤牛腰用什么料好 烤牛腰子怎样做才好吃]( "烤牛腰用什么料好 烤牛腰子怎样做才好吃")
- 1、烤牛腰用洋葱块、盐、料酒、盐、味精、孜然、辣椒粉。2、将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿，用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时。3、牛腰子取出杂物，控净血水。4、铁板（饼铛也可）上火，烧至极热后刷适当的油，转小火，让油吃透铁板。5、待铁板烧透后转大火，重新刷油，将腰子倒在铁板上...
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![猪腰子有什么好处]( "猪腰子有什么好处")
- 1、能够预防缺铁性贫血，因为猪腰当中含有丰富的铁，并且是容易吸收的血红素铁，在预防和缓解缺铁性贫血方面的作用非常明显。2、能够为机体补充维生素A，对于预防和缓解视力疲劳、提高视力水平方面的作用非常明显。3、从中医食疗的角度上来讲能够补肾益阴、利水利尿，对于肾虚所导...
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![羊腰子去骚味的方法]( "羊腰子去骚味的方法")
- 1、用花椒水浸泡10—20分钟。2、或在清水中倒适量白醋和淀粉混合均匀，放入羊腰子浸泡至发白膨胀，捞出再次冲洗干净并沥水。3、又或是选择加入黄酒、姜丝、精盐腌20分钟以上。要想让羊腰子彻底没有异味，腌制的时间不能太短，至少15分钟以上。...
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![羊腰子的简介]( "羊腰子的简介")
- 1、羊腰子是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。2、羊腰子又分为羊外腰和羊内腰，羊外腰是羊的睾丸。羊内腰是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。平时烧烤吃的羊腰子通常是羊的肾脏。羊内腰一般呈红色，羊外腰则呈白色偏粉色。...
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![武汉的腰子如何吃最好吃]( "武汉的腰子如何吃最好吃")
- 1、食材：羊腰子，生姜，蒜，料酒，生抽，牛肉酱，香菜。2、首先准备羊腰子一个，生姜切片备用。3、锅中烧开水，把羊腰子下入锅中，焯一下水，再在锅内放点姜片，料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出羊腰子，再把羊腰子上残留的羊毛刮干净。4、把处理干净的羊腰子放入炖锅中，再放姜片，料酒，然后倒入适量的开水...
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![羊腰子女人能吃吗]( "羊腰子女人能吃吗")
- 1、女人可以吃羊腰子。2、羊腰子是羊的肾脏部位，属于羊内脏的一部分，和普通食物一样，男女都能吃。而且羊腰子中富含蛋白质、铁元素、维生素A等，女人食用之后还有很好的增强免疫、补血等作用。3、肾虚不仅仅是男人的专属，有的女人也会有肾虚的情况，而羊腰子性温，味甘，入肾经，有很好...
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![腰子煮多久会熟 猪腰子煮多长时间熟]( "腰子煮多久会熟 猪腰子煮多长时间熟")
- 1、猪腰子煮5-8分钟能熟。2、建议先烧开清水，然后再加入猪腰子，开水煮五分钟基本就可以，若变成灰白色的时候证明已经熟了，可以先用刀切开看下里面是否也变成灰白色，全部为灰白色就已经熟透，煮之前可以先将薄膜剥去，剔去筋，切片或者切花，用料酒提前浸泡，再清水漂洗干净之后再开水烫...
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![家常猪腰子怎么炒好吃 炒猪腰的做法]( "家常猪腰子怎么炒好吃 炒猪腰的做法")
- 1、主要食材：猪腰，青椒。2、将猪腰洗净，去骚筋去外皮。猪腰打花刀。3、胡萝卜切片，青椒切片。4、锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起。5、另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐。6、倒入猪腰，勾薄芡汁，即可。...
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![烤猪腰子怎么做]( "烤猪腰子怎么做")
- 1、首先大猪腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。2、洋葱洗净切丝待用。3、将挂着猪腰子穿上竹签。4、烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将猪腰子放入上下火烤20分钟。5、取出猪腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。6、再将猪腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味...
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![腰子怎么吃]( "腰子怎么吃")
- 1、食材：腰子一个，青红辣椒适量，姜适量，葱适量，料酒少许，酱油少许，盐少许，香料少许，淀粉适量。2、选择一个新鲜的猪腰子，洗净，切成两半把白心切掉。3、把腰花横着切，然后再竖着切，切的时候不能切断，再把腰花切段。4、腰花里放一勺料酒，一勺淀粉，少许盐，用手抓匀，腌制半个小时。5、锅中加水，...
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![猪腰子简单做法]( "猪腰子简单做法")
- 1、食材：腰子一个，青红辣椒适量，姜适量，葱适量，料酒少许，酱油少许，盐少许，香料少许，淀粉适量。2、选择一个新鲜的猪腰子，洗净，切成两半把白心切掉。3、把腰花横着切，然后再竖着切，切的时候不能切断，再把腰花切段。4、腰花里放一勺料酒，一勺淀粉，少许盐，用手抓匀，腌制半个小时。5、锅中加水，...
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![羊腰子怎么吃补肾是立马见效]( "羊腰子怎么吃补肾是立马见效")
- 1、首先将羊腰子用清水冲洗干净，去掉上面的那层白的东西，再次洗干净。2、然后将要腰子切成片状。3、将切好的羊腰子放入盘子中，然后切香葱和姜片放在一起。4、然后加入适量的调酒和五香粉等等开始腌制15分钟左右。5、炒锅中倒入适量的食用油，等油热后先将提前腌制好的羊腰子...
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![蒸腰子的做法有哪些 蒸腰子怎么做]( "蒸腰子的做法有哪些 蒸腰子怎么做")
- 1、清蒸猪腰：猪腰切开一些花刀，放适量的盐，味精，料酒，醋（不要太多醋，否则太酸了，放醋的目的是为了去腥），生抽酱油，生姜，葱，食用油，腌制几分钟，然后上笼，用大火，上气以后蒸5分钟就行了。2、砂仁蒸猪腰子的做法：每次用砂仁3克，研末，猪肾一个洗净切片，以砂仁拌匀，加油、盐少许调味，上笼蒸熟食用。3...
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![羊腰子的处理方法]( "羊腰子的处理方法")
- 1、清洗：将新鲜的羊腰子加入清水中冲洗，冲洗至没有血水流出的状态。2、去羊油：羊腰子的周围一般都有羊油，建议将羊油去掉。3、去包膜：去掉羊腰子上的肥油之后，再将羊腰子上面的薄膜去掉，沿着边缘撕掉。4、切开：将处理好的羊腰子从中间纵向的对半切开。5、去骚筋：羊腰子切开后能看...
- 32155
![羊腰子怎么炒好吃]( "羊腰子怎么炒好吃")
- 1、食材：羊腰子一斤、红椒一个、杭椒五个、盐一勺、糖一勺、生抽两勺、藤椒油一勺。2、羊腰子从中间切开，然后把腰骚切掉。就是中间那一层白色的东西。3、一片羊腰子切两块或者三块。4、汤锅煮开水，放几片姜，然后把羊腰子放进去煮到出沫为止。5、羊腰子盛出沥干备用。杭椒、...
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生活全书馆
