![西蓝花炒口蘑怎么做]( "西蓝花炒口蘑怎么做")
- 1、将西兰花清洗干净，掰成适口的小朵，放入淡盐水中浸泡十五分钟。2、将口蘑清洗干净，改刀切成厚薄均匀的片状。3、将青红椒清洗干净，去蒂去籽，改刀切成块状，大蒜切成薄片，葱段切成圈。4、锅中放入清水，大火煮至沸腾，加入少许盐和食用油，然后将西兰花放入沸水锅中，焯烫30秒左右，捞出来...
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![口蘑是不是白蘑菇]( "口蘑是不是白蘑菇")
- 1、口蘑是白蘑菇。2、口蘑是生长于蒙古草原之上的众多种野生蘑菇的统称，口蘑统常生长在草原上有羊骨或羊粪的地方，食用营养价值高，含有多种营养元素，如蛋白质、脂肪以及纤维素等，具有高级蔬菜的称号。而口蘑不同的地方叫法不同，也被叫做白蘑、白蘑菇等。...
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![怎么做炒口蘑]( "怎么做炒口蘑")
- 1、主料：口蘑(350克)。2、调料：盐(2克)、猪油（炼制）(50克)、味精(1克)、淀粉(豌豆)(5克)。3、将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。4、炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，炒匀后装盘食用。...
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![怎么烤熟口蘑]( "怎么烤熟口蘑")
- 1、一般来说，口蘑烤12-15分钟就熟了。烤口蘑一般需烤到口蘑自身的汁水一点点渗出来，直到盈盈满满，这样才算熟了，这样烤出来的口蘑吃起来鲜鲜美美，原汁原味，非常棒。2、把口蘑洗干净，把水沥干，然后慢慢摘下中间的梗子。梗子不要扔，可以烤熟食用，也可能单独做汤喝。3、将口蘑头凹面朝...
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![制作金钱口蘑汤的方法]( "制作金钱口蘑汤的方法")
- 1、主料：口蘑300克，鸡胸脯肉100克。2、辅料：金华火腿5克，鸡扒8克，油菜10克。3、调料：味精1克，胡椒粉1克，鸡油5克，淀粉（豌豆）13克。4、将口蘑洗净，片成片；再净鸡脯斩成茸，与菱粉、鸡蛋白、胡椒粉一起调匀。5、将鸡茸贴在各个金钱口蘑片上，再放上4小片火腿，中间放绿叶菜。上笼约蒸五分钟。6...
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![口蘑怎么做汤好喝]( "口蘑怎么做汤好喝")
- 1、食材：口蘑250克、鸡蛋4个、盐3克、白胡椒1匙子、葱末适量、姜末适量、开水适量、内脂豆腐1盒2、所有食材都准备好，口蘑倒入盆中放适量的水，放入1把干面粉和适量的盐浸泡10分钟后把口蘑清洗干净备用。加面粉是为了吸附出口蘑细缝里用清水清洗不出的脏东西，而加盐是为了起到...
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![口蘑怎么洗 口蘑的清洗方法]( "口蘑怎么洗 口蘑的清洗方法")
- 1、将口蘑泡在温水里1小时左右，用手顺着一个方向旋搅10分钟左右，让口蘑的“鳃页”慢慢张开，让里面承载的沙粒落下而沉淀。2、不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分就算干净，用足够多的水泡着，轻轻地将口蘑捞出来用清水冲洗干净。3、清洗口蘑的时候先用热水泡，泡软挤干水分。...
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![新鲜口蘑怎么保存]( "新鲜口蘑怎么保存")
- 1、将新鲜蘑菇保存在硬纸袋中，然后放在冰箱中冷藏即可。保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇，容易导致水分无法散发，进而加速蘑菇霉变。2、秋冬天干燥低温环境，就一般保持即可。如果...
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![新鲜口蘑怎么做罐头好吃 口蘑罐头怎么做好吃]( "新鲜口蘑怎么做罐头好吃 口蘑罐头怎么做好吃")
- 1、食材：口蘑、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖适量、姜1块、肉片半磅。2、肉洗净切片，加入盐。3、加入生抽腌15分钟。4、口蘑焯一下水。这步可省。5、锅里爆香姜片。口蘑比较寒凉的食物。用点姜比较好。6、放肉片翻炒到半熟。7、口蘑加入一起炒。8、然后加入糖和蚝油炒...
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![肉末口蘑的烹饪方法]( "肉末口蘑的烹饪方法")
- 1、食材：猪肉馅100g，口蘑100g，大葱1根，盐2克，生抽1勺，甜椒1个。2、口蘑切开，洋葱切碎末，肉馅放适量盐，和洋葱碎搅拌均备用。甜椒切丝，大葱切段。3、油锅烧热，下肉末和葱段炒散，下甜椒，下口蘑，调入生抽适量，翻炒至口蘑熟了出锅。4、注意事项：（1）盐可以不放，依个人口味；（2）口蘑炒久了会出水太多；（3）...
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![干口蘑怎么泡发]( "干口蘑怎么泡发")
- 1、食材：干蘑菇300g，白糖少许，清水适量。2、先用冷水将蘑菇表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。3、用40摄氏度左右的糖水浸泡，这样泡开的蘑菇不仅保留了原有的香味，还能因为浸入了糖液而增加鲜美度。泡干蘑菇的时候可以不停地晃动...
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![口蘑鲜肉馄饨怎么做 口蘑鲜肉馄饨做法介绍]( "口蘑鲜肉馄饨怎么做 口蘑鲜肉馄饨做法介绍")
- 1、用料：鲜肉馅200g、口蘑150g、馄饨皮50张、鸡蛋2个、葱半根、姜三片、海苔适量、生抽适量、老抽少许、耗油少许、味素少许、花椒5、6粒、糖少许、盐适量、香油适量、食用油少许。2、肉馅中加入切好的姜末、葱花、鸡蛋一个、花椒水（花椒提前用热水泡好，用时将花椒粒取出）、...
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![如何炒口蘑炒番茄]( "如何炒口蘑炒番茄")
- 口菇切十字刀花，西红柿洗净对半切开，切成薄块，放入口菇焯水30s捞出，油温烧至7成热，放蒜末翻炒，加口菇炒匀，加清水放西红柿翻炒几下，盖上锅盖焖两分钟，西红柿成汁后，放盐、鸡精、料酒，然后淋入水淀粉勾芡即可出锅。如何炒口蘑炒番茄食材：口蘑6朵，西红柿2个，蒜末，盐，鸡精，料酒，水淀粉;口蘑炒...
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![口蘑里面的黑色部分能不能吃]( "口蘑里面的黑色部分能不能吃")
- 1、如果是氧化、孢子成熟等原因导致的变黑，通常不影响食用；若是腐坏、发霉导致的里面变黑，则不能食用。2、如果口蘑仅是在菌盖里出现少量黑斑，没有异常气味并且菌体尚有弹性，一般可以食用，但营养价值可能会有所下降。如果是菌褶部发黑，可能是由于存放时间过长，被氧化、孢子成熟而...
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![口蘑烧肉做法介绍 口蘑烧肉如何做]( "口蘑烧肉做法介绍 口蘑烧肉如何做")
- 1、食材：口蘑500克、五花肉500克、食用油20克、老抽适量、葱，姜，蒜，芹菜适量、食盐10克、十三香适量。2、五花肉切薄片，葱洗净切葱花，姜蒜洗净切粒，口蘑洗净切片。3、锅内倒入适量食用油，放入五花肉片，开火。4、加入十三香，加一点老抽给肉片上色。5、放入姜，葱，蒜，芹菜爆香。6、加入口...
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![豆角口蘑炖肉步骤]( "豆角口蘑炖肉步骤")
- 1、豆角口蘑分别洗干净，口蘑切片，豆角和口蘑分别绰水后捞出备用。2、豆角切成小节，在平底锅中放入少量油，将豆角倒入平底锅煸炒片刻后盛出来备用。3、热锅温油小火，放入葱姜末爆香。4、倒入豆角和口蘑煸炒，均匀入味儿。5、倒入提前炒好的肉片继续翻炒。6、调入极味鲜酱油，盐，十三...
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![如何做丛生口蘑]( "如何做丛生口蘑")
- 1、准备好所需的材料:蘑菇4个，蒜瓣1个，葱花适量。烤箱提前预热，小煎锅里刷一层油，把清洗干净的蘑菇放进小煎锅里，放进烤箱上下火200度烤。2、锅烧热倒入适量的油，放入蒜蓉，调小火慢慢的炸。放入少许的糖和适量的盐。边煸炒边用筷子搅拌，继续小火煸炒至蒜蓉呈金黄色即可。烤好的蘑...
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![烤肉吃的口蘑需要烤多长时间]( "烤肉吃的口蘑需要烤多长时间")
- 1、20分钟即可。将烤箱设置为200度。口蘑又名白蘑、银盘，是一种生长在蒙古草原上的白色伞菌类野生蘑菇，菌肉肥厚、肉质细腻，素有“蘑菇王”之称。2、口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等。草原地区。这种蘑菇通常运到张家口市加工，再销往内...
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![口蘑炒番茄的做法]( "口蘑炒番茄的做法")
- 口菇切十字刀花，西红柿洗净对半切开，切成薄块，放入口菇焯水30s捞出，油温烧至7成热，放蒜末翻炒，加口菇炒匀，加清水放西红柿翻炒几下，盖上锅盖焖两分钟，西红柿成汁后，放盐、鸡精、料酒，然后淋入水淀粉勾芡即可出锅。如何炒口蘑炒番茄食材：口蘑6朵，西红柿2个，蒜末，盐，鸡精，料酒，水淀粉;口蘑炒...
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![山药口蘑炖排骨的家常做法？ 山药口蘑炖排骨的做法介绍]( "山药口蘑炖排骨的家常做法？ 山药口蘑炖排骨的做法介绍")
- 1、材料：山药500克，排骨750克，口蘑5个，枸杞适量。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，桂皮，醋，白糖，料酒，油。2、排骨剁成块，放入水中浸泡，去除血水。然后用水清洗干净，控干水分。3、山药去皮，用水清洗干净，控干水分，切成块。放入水中浸泡，下锅之前，再用水投洗干净，控干水分。4、口蘑用水清洗干净，控干水...
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![口蘑如何保存长久 口蘑的保存方法]( "口蘑如何保存长久 口蘑的保存方法")
- 1、冷藏保存：新鲜口蘑不要沾水，直接用保鲜袋密封装好隔绝氧气，放入冰箱冷藏保存，需要时不时拿出来透气、否则容易腐烂。2、冷冻保存：可以将新鲜口蘑放冰箱冷冻保存，想吃时取出化开即可。3、如果是干口蘑，因为已经脱掉了水分，保存时需要避免阴暗潮湿，避免表面接触水，放在阴凉干燥的...
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![怎么洗口蘑]( "怎么洗口蘑")
- 1、口蘑泡在温水里1小时左右，然后用手顺着一个方向旋搅10分钟左右，让口蘑的“鳃页”慢慢张开，好让那里面承载的沙粒落下而沉淀。2、特别是干口蘑，不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分就算干净。应该用足够多的水泡着，再轻轻地将口蘑捞出来用清水冲洗干净。3、另外，清洗口蘑...
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![白口蘑里面发黑可以吃吗 白口蘑里面发黑能吃吗]( "白口蘑里面发黑可以吃吗 白口蘑里面发黑能吃吗")
- 1、白口蘑是产自内蒙古草原的一种野生菌类，通常长在羊骨、羊粪旁。菌类通常保存期限较短，白口蘑也不例外，容易出现里面变黑的现象，应当从外观、气味、触感等方面判断里面变黑是哪种原因导致。如果是氧化、孢子成熟等原因导致的变黑，通常不影响食用；若是腐坏、发霉导致的里面变...
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![干口蘑如何泡发 干口蘑怎么泡发]( "干口蘑如何泡发 干口蘑怎么泡发")
- 1、食材：干蘑菇300g，白糖少许，清水适量。2、先用冷水将蘑菇表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。3、用40摄氏度左右的糖水浸泡，这样泡开的蘑菇不仅保留了原有的香味，还能因为浸入了糖液而增加鲜美度。泡干蘑菇的时候可以不停地晃动...
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![如何做肉炒口蘑 肉炒口蘑的家常做法]( "如何做肉炒口蘑 肉炒口蘑的家常做法")
- 1、主料：口蘑1盒、猪肉1小块。2、辅料：红椒半个、葱1根、盐适量、姜1小块、生抽适量、料酒适量、嫩肉粉适量、蚝油适量。3、将口蘑切片，猪肉也切片。4、锅中烧水，水开后下入口蘑片焯水，焯至口蘑缩水就可以捞出沥水了。5、猪肉片放盐，生抽，料酒，嫩肉粉抓匀腌制。15分钟左右。6、锅...
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